7月13日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第464期]

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7月13日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第464期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-07-13 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-07-13) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：面粉、水、盐、黄瓜、豆芽、香菜、蒜汁、香醋、红油、辣椒粉、芝麻、生抽等。

做法：

1、面粉和盐混合放入大盆里；

2、慢慢加水，边加水边搅拌；

3、将面粉揉成稍具光滑的团；

4、盆里倒入清水；

5、开始揉洗面团；

6、最初面团会被洗得比较散；

7、将洗面水倒入另一个大盆里；

8、反复上述洗面步骤，直至洗面水清澈；剩下的面团就是面筋，取出面团冷藏（大概5-6次即可）；

9、将洗面水盖保鲜膜静置一个晚上（或冷藏4个小时左右）；

10、次日洗面水上面一层比较清澈，底部沉淀；

11、倒掉表面的清水，留底部的沉淀液；

12、模具薄薄刷一层油，准备蒸凉皮；

13、沉淀液搅匀后，舀3勺左右倒入模具（喜欢厚一点就多放些）；

14、晃动模具，让液体均匀铺满；

15、蒸锅里的水沸后，放入模具，蒸一分钟左右；

16、蒸好后取下凉皮；

17、蒸好的凉皮呈半透明状；

18、凉皮表面刷油，以防与其他凉皮沾粘；

19、将冷藏的面筋蒸熟，大概10分钟左右；

20、晾凉后，切成丁；

21、凉皮写成条；

22、豆芽焯熟；

23、凉皮、面筋、豆芽、黄瓜丝、香菜、蒜汁、辣椒油、芝麻、香醋等调味料放在一个碗里；

24、拌匀点少量香油即可。




























PS：无意义回复者一律删除
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第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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　　Alicia、

ZxID：9150539

等级: 兵马大元帅
别人有的都是背景，我怎么只有背影

举报 只看该作者 27楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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丨|丨

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举报 只看该作者 26楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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X。x＿學乖

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举报 只看该作者 25楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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　　柠檬酸＂

ZxID：10861050

等级: 元老
　　　　　　　　　　  　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 24楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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细读往事丶

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等级: 贵宾
耶~

举报 只看该作者 23楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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我是小米我骄傲

ZxID：10644083

等级: 元老
　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 22楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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Ⅱ-　　溫存ｍ

ZxID：15085708

等级: 兵马大元帅
　 　　 　　　　　┐　　       　闷骚　　　 　　└

举报 只看该作者 21楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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【中国共产党】

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举报 只看该作者 20楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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鄧紫棋

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人人顶我 我顶人人（偶是热会六队！）

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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ㄣ单亽↑旅途

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等级: 元帅
配偶: 军刀丶恶魔
浮云，你懂得

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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卩s丶90後★帅哥

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等级: 大将
      热会③队

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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永远看不到我的正面，不是因为我不让你看，而是因为，你不看我的时候，我却一直看着你
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　　那些年 -

ZxID：1700122

等级: 少校
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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⒘゛

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举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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Fate丶

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等级: 上尉
Fate丶

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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梦比优斯、

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等级: 少将
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汉中凉皮
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挂签名即可获得100DB，天天挂、天天领取DB~
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得瑟男丶

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配偶: 萝莉控、
《夕纪16岁》 ,

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六只牙

ZxID：15070609

等级: 上将
好像说然后就没有然后了诶。
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汉中凉皮
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金馆长我日你妈
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梦里梦外ˇ

ZxID：15246110

等级: 元帅
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汉中凉皮
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成为猴岛高富帅的五种方式,你们体会一下
1. UID越短越好,越短售价越贵,更能体现出高富帅的身份
2. 头像必须要洋气奢华高端,动漫,明星,文字,全是屌丝用的头像
3. 语言方面,谈些上档次的话题,比如今天买了个苹果手机,双卡双待,还送了块电池
4.勋章没有三件套,也得有个辉煌吧,什么?买不起?你不适合做高富帅
5.DB必须要多,上银行排行榜,秒兵马大元帅必备,什么没DB,买不起?那你做尼玛的高富帅,滚粗
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Barrett丶82A1

ZxID：3188142

等级: 中将
回来了。。。DB怎么都没了。。。

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-07-13 0
汉中凉皮
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