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亲情饺子爱做馅
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清空梦
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发表于: 2014-11-13
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韭菜饺子馅、猪肉饺子馅、羊肉饺子县、牛肉饺子馅……,数量多多,味美鲜润。而我唯独钟情于“爱”做的饺子,因为它代表至高无上的亲情。
回家了,早六点起床,开车买东西,紧紧张张往家赶。别迟到,别迟到,结果还是迟到了。将近八十岁的老
母亲
已经将萝卜菜烫好,盛进小盆里。我马不停蹄,洗手、搦菜、和面,母亲告诉我:她与
父亲
早早吃饭,估计我要来,就将舅舅送来的肉馅从冰箱里拿出来,单等着我来了包饺子。
我很高兴,询问轮椅上的父亲:“
姐姐
什么时候来的?”父亲不紧不慢地告诉我:“前两天,还送来了炸的萝卜丸子。”母亲接过腔说“我与你爹每天吃上几个丸子,就不用炒菜了。”看样子,
父母
很高兴,我趁热打铁说:“让姐姐来吧。”父亲应允:“越说没有钱,越爱买东西,来看看就是了。”父亲嘟哝着,嫌姐姐花钱。我安慰父亲:“她买是她的心意,下次不买就行了。”
我边说边打电话,姐姐不一会儿就到了。她前脚进门,后脚就说:“又来了,又来了,什么也没买。”母亲从厨房迎出来:“不用,不用,什么都有,还买啥?”我扶残疾的姐姐坐到沙发上,帮她洗了手,我们就忙着包饺子。姐姐很能干,白白的面团,不一会儿就变成了面绩子,再转着切,带棱的饺子团应运而生。团一团,圆的,再按一按,用擀面杖转着,饺子皮翻滚着,旋转着,一会儿功夫,就成了皮。我包着圆圆的饺子,对母亲说:“一个人真
寂寞
,回家真好,还能吃上饺子。”姐姐随声附和:“人多吃饭香!”姐姐的几个闺女已出嫁,也深有同感。
母亲与我们聊到了小时候,说“那时候,哪有钱买肉啊?我让你爹用你上师范从嘴中省下的五元钱买点肉,他都不肯。后来,我说:“还有一门亲戚呢,他才勉强同意了。”我知道说的是姑姑,当时我们家嫁出去的闺女只有她自己。没钱呀!有钱了,我的父亲——姑姑的
哥哥
怎不舍得买呢?一娘同胞的,就他姊妹俩最亲,前一段,父亲还催着去看姑姑呢!
姐姐与我都记起小时候的苦,引发诸多感慨:我们家
孩子
多,能吃上肉饺子,不容易啊!
也不知我们是怎么熬过来的。说着说着,二嫂给母亲买葱回来了,她从电车上抱下葱,母亲忙停下手中的活,安排好葱放的地。然后,继续给父亲包纯萝卜馅的饺子,她知道,辛苦了多半辈子的父亲经常咳嗽,不吃大肉,特意包的。我和姐姐有说有笑,从过去到现在,从他家到俺家,从大人到孩子,无话不谈,不一会儿,两锅盖饺子就出炉了。
父亲说:“都过来吃。”我让他看看饺子说:“太少了,没二哥家的份。因为他们家四口人,太多了,吃不着。”父亲反驳道:“不够送两碗。”我无话可说,只好顺着父亲的吩咐去做:
父爱
子,父疼子,真心的呀!难怪嫂子不要钱,父母的爱如洪流无法抵挡。圆圆的饺子,浓浓的情,大爱无言!
吃完饺子,还剩两盘。母亲让我们给孩子捎着,她用白塑料袋包住,肉素分类,互不相掺。我和姐姐齐声说:“给大哥留着吧!他很辛苦,也不知吃饭了没有。”母亲念叨正在地里浇地的大儿子,让我打电话给大哥,看看用不用把饺子送到地里。我依令照做,哥哥已吃过午饭。于是我们提议:剩下的让大哥他们晚上吃,母亲同意了。忽然我想起:上次我们来了,母亲二话没说,就将刚出锅的饺子盛了一筐送给大哥,我还怪罪母亲多事呢!
父
母爱
孩子,我们爱父母。鼓鼓的饺子,浓浓的情。我知道,这种饺子千金难买,弥足珍贵!
难怪父母如此这般。这不,母亲还让我去厕所看看,父亲的便椅上还印着哥哥的
爱心
呢:哥哥将椅子五花大绑,很牢固;他还怕椅子歪了,栽着父亲了,就特意在厕所的墙上栽上一根钢棍,上面用棉布缠着,方便腿脚不灵便的父亲去厕所呢!
看屋里,父亲的床边,一根钢管架在父亲的床边,帮助了不会走路的父亲,让他多次跌倒,多次站起,病危的
生命
多次创造奇迹。我落泪了!
哥哥呀,为了父母,你们费尽了心血,我们的饺子我应合盘端上,献上我们的最高礼物!
所罗门名言:“智慧之子使父亲
快乐
,愚昧之子使母亲蒙羞。”我们的哥哥不正是前者吗?
也有人说:父母是亲情的纽带,父母在,家就在。我们的家
温暖
又和谐,离不开父母的精心经营和打造。愿这种纽带始终将我们缠绕。
篇末感言:
“亲情无限好,只靠爱锻造!”
—— 亲情饺子爱做馅
猴岛ID:清空梦 2014年11月12日
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2014-11-13
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