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楼层直达

尕丶鑫

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2014-12-17 0

菜市

街巷间的菜市,是不可不描的一笔. 鲜肉档，海鲜档，蔬菜档上水汪汪的绿叶，金南瓜、木瓜，紫色的长茄子，洋葱，一样样地码起来，加上静物画般的蒜头、生姜，看起来，那么的可亲，明亮，色彩斑斓。    鱼档，充满了新鲜水的气味，清水里养着螃蟹，蛏子，虾，贝壳，案头摆着切开了的大鱼，很血腥地新鲜，然而，是天经地义的饮食生计。
    烧鹅档的窗口挂着红色的灯盏的半圆形灯罩，红溶溶的光，照着金汪汪的烤鹅，鸭，白切鸡。烤肉的油气和卤水食物的香料气息壅塞在狭小的空间里，亲切的，油腻腻的，始终有那么一点不清爽的嫌疑，然而，这些食物早早晚晚地，被人们用餐盒装回家去，家常地出现在餐桌上，烟火生计、地久天长的。    卤水店的小伙计，眉清目秀的男孩子，早早晚晚地招呼生意，守着一锅卤水煮日月，那样的踏实，看着，会令人生出一些惋惜，想一想，又不晓得到底该惋惜些什么。
    小店还有一个小窗口，卖鱼干，蚬肉，新鲜的虾丸，鱼丸，鱼皮饺，干贝，都是精致的物事。守摊的是位白净的老妇人，寡言少语的。鱼皮饺，虾肉馄饨卖相好，一边做一边卖，生意兴隆，这些精致的点心，就应该出自于这样寡言素净的老妇人之手。她大抵是做卤水的小伙计的娘吧，这爿小店，养护着一家人的生计。三面玻璃围着的后墙壁，高处供了一间小小神龛，红色的小木框罩着，里头供了财神菩萨。    忙碌拥挤的时段过去，菜市里头的日常生活，便浮现出来了，风吹在菜档的行落间，很舒缓，通透。一个四五岁的孩子，从面店里捧来老大的一碗面，走向自家的档口，捧给照顾生意的爹娘。那碗面热热地冒着香气，汤满满的，小孩子的手指板着碗沿，神情熟练，走得很郑重。卖小菜的一对年轻人，是情侣的样子，在茄子和芹菜后，耳鬓厮磨地缠绵。鱼档口的夫妇，解下湿淋淋的皮围裙，亦是温存相依的一对年轻夫妻，有个老妇人来给他们送茶饭，推着一辆童车，里头睡了个孩子。饭盒搁在娃娃的脚头。情人节的日子，菜市里走动着手执玫瑰花来买菜的主妇们，听肉档口一个俏丽的女子，幽怨地告诉邻座：每到情人节，总觉得心里慌慌……粗着嗓子，平和而怅然的声音，很艳丽。是平日里挥着砍肉刀，麻利地将排骨剁小块的那个女摊主。
    黄昏时分，又是菜市场的一个好时段,人头攒动，摩肩接踵。豆腐档的清水嫩豆腐，在炎热的天气里有些豆腥气了，千张，凉皮，已是凋零。新鲜的肉和鱼，因为迟暮，格外的可挑剔了，青叶蔬菜呢，过不得夜，过夜叶子就蔫了。小贩的叫卖和招呼，情真意切，动人肺腑。此时的菜市，几乎有一种激越的狂欢的空气.卖肉的小伙子,眉目清秀，袒胸露乳，一身白肉盘踞案上,面前堆着猪骨,板油，肉皮，价格一律是贱价,他握着一把刀招呼着案前的人们，指指搓搓间。骨头肉皮都在消失。他风格豪爽，言简意赅，你的手指指到哪儿，他割哪儿，那豪爽的劲头,仿佛连案上自家的一身白肉,只要你敢指出，他也二话不说地，一刀削下来,过秤，收钱，卖给你。    金汪汪的烤肉架上的食物渐渐地空下去，卤水店的老妇人在燃香柱，在关公神像前上了香，跪下来，在堂上深深地拜一拜。檀香的气息飘出来，扇子一样打开，在安静下来的菜市里，复杂的空气中，清晰地走…

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-筆-	ＤＢ⁺¹⁶	2014-12-17	[img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1304/71616_80ff136668798384f7652618015f2.gif[/img][url=http://bbs.houdao.com/f700/,1]校园青春欢迎你[/url]