红烧口蘑

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[版块公告]红烧口蘑

 楼层直达
鬼荒地狱变o

ZxID：3536086

等级: 元老
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-04-16 0


4张图片

“富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。这道红烧口蘑做法简单，口感鲜美，值得一试。”
标签： 咸鲜 烧 半小时 普通 常见菜式 素菜 热菜

主料

  • 口蘑 (300克)
调料

  • 食用油 (2汤匙)
  • 酱油 (半茶匙)
  • 白糖 (1茶匙)
  • 盐 (3克)
  • 蚝油 (1茶匙)

厨具

  • 炒锅



  • 口蘑洗净。


  • 口蘑切厚片。


  • 口蘑焯水。


  • 口蘑煮出香味儿后捞出备用。


  • 炒锅倒油，油热后倒入焯好的口蘑片，煸炒。


  • 煸炒至口蘑水分变少后加盐，蚝油，酱油。


  • 加白糖。


  • 炒至汤汁即将收干后撒入葱末，即可关火。


  • 盛盘。


小窍门：口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精。
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ＤＢ+14 2015-04-16

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梁生丶

ZxID：28250917

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-04-16 0
不喜欢这个~
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梦想与life

ZxID：57799193

等级: 元老
生活※时尚※美食      想吃就吃，说走就走！

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2015-04-16 0
也是菌类的。

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