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炸鱼块
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发表于: 2015-04-28
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炸鱼块怎么做?炸鱼块是一道非常简单易做的菜品,刚出锅的炸鱼块金黄诱人,吃起来外酥脆内嫩滑,那种美妙的滋味从舌尖慢慢涌上心头,令人回味。香酥金黄的炸鱼块怎么做呢?话不多说,马上为大家带来炸鱼块的做法,保证让你吃了又想再吃!
【
炸
鱼块的做法
】
【
原料
】草鱼块500克
【
辅料
】姜1小块、面粉适量、生抽3茶匙、盐1茶匙、花生油500毫升
【
做法
】
1、鱼处理清洗干净,再切成块;
2、处理好的鱼加入姜末、生抽和盐,然后搅拌均匀;
3、拌匀后,撒入干面粉,再拌匀备用;
4、锅中烧热足量油,放入鱼块,用中火炸;
5、炸至表面变金黄,捞出控干多余的油即可。
【
炸鱼块的做法小贴士
】
1、鱼块油炸时不要急于翻动,待表面结块后再翻动炸另一面。
3、炸鱼时要中火,既可以保持鱼肉的嫩滑,又能够将里外都炸熟。
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2015-04-28
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发表于: 2015-04-28
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发表于: 2015-04-28
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地板
发表于: 2015-04-28
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火候要把握好。
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