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发表于: 2015-07-28
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想享受墨西哥风情么?Zapata’s融合了墨西哥餐厅与酒吧文化于一身,你可以在这里找到所谓墨西哥酒馆的一切特征。这里完美复原了墨西哥玉米饼、卷饼、玉米片等传统墨西哥美食,更有各款龙舌兰酒、玛格丽特以及莫吉托鸡尾酒单可供选择。舌尖上的墨西哥,坐下来就能拥有。
这里有热力四射的气氛与明亮绚丽的装饰,让人不自觉的联想到那个最有活力的北美洲国家。这里简直就是夏天的代名词,户外酒吧与露台相连,二楼的庄园酒吧拥有宽敞明亮的落地窗,让温暖的空气与阳光浸透到整个空间,并让这个超宽广的空间设计一目了然。
艳丽的色彩,阿兹特克式丰富的图案设计,融合比比皆是的深色木梁构造,Zapata’s将不同的设计风格完美融合。在这家让人倍感舒适的乡村特色小酒吧,Zapata’s为我们带来丰盛酒单与地道墨西哥卷饼的组合。这里时常有现场派对举行,22:00之后现场DJ将用电音把Zapata’s变身潮流派对,超大舞池一定能让你尽兴。还有专为酒吧顶级舞池派发的订制龙舌兰酒,更会有大量特殊精选菜单让深夜吃货们目不转睛。
如果你因为Zapata’s是上海当红酒吧的身份而质疑它的美食,那就大错特错了。几乎所有的墨西哥酒馆都是严格秉持“传统墨西哥菜肴必须使用品质优良的食材,正确的调味是锦上添花”的原则。店里的墨西哥玉米饼沙拉就充分体现了这一特点,结合新鲜的各色蔬菜、黑豆以及切达奶酪,加上一份香喷喷的墨西哥玉米饼,这份堆得如小山一般的色拉顶上配以鲜嫩多汁的鸡肉片与特质墨西哥风味调料才是绝佳。这道经过精心烹饪的美妙菜肴口感温和,具有层次感,融合了当季蔬菜的新鲜原味。
如果你期望品尝到更具墨西哥特色的风味美食,Zapata’s的墨西哥夹饼很可能就是你的菜。Zapata’s超美味的玉米夹饼配以辣椒、洋葱、胡椒和黑橄榄,再加以部分融化的切达奶酪,这慷慨的一大份让人垂涎欲滴。经过精心烹饪复炸的豆子配以麻辣酱、墨西哥米饭和酸奶油,这道传统口味的墨西哥美食想必能征服你的味蕾,这也是Zapata’s最引以为豪的招牌料理之一。
一家没有墨西哥煎玉米卷的墨西哥酒馆就不能成为真正意义上的墨西哥酒馆,Zapata’s则对此早有准备。蓬松轻软的玉米饼包裹了满满的辣椒、奶酪和生菜,最特别的就是中间夹着的澳大利亚无骨牛肉条,鲜嫩多汁的完美口感在这道菜肴里尽显无疑,配以墨西哥煎玉米饼卷更是相得益彰,凸显了双方独有的亮点与美味。
如果你期待一些更具特色的墨西哥美食,你可以品尝这道Zapata’s招牌料理。美味的卷饼是墨西哥酒馆向来的骄傲,这款配有五个玉米饼的料理搭配辣椒、洋葱以及西红柿,干红辣椒为底这道料理的主角你可以在烤鸡肉、尤卡坦猪肉、澳大利亚无骨牛肉条以及大虾中自作选择。Zapata’s甚至抛出龙舌兰酒的橄榄枝来沉淀整道菜式的墨西哥风格。
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2015-07-28
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