品味英国传统美食代表作

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[版块公告]品味英国传统美食代表作

 楼层直达
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-09-07 0








品味英国传统美食代表作
　　英国传统食物最具代表性的餐点有烤牛肉配约克热布丁，以及牛排肾脏派，苏格兰熏鲑鱼，还有各式浓淡啤酒及果酒、 各式甜酒及威士忌、各式芝士等。作为临海国家，英国的海鲜也是丰富诱人的。
　　英式下午茶当然也是经典体验，Scones加上果酱式配茶的主角，找个古典小馆坐坐，享受一下英国人累积了几世纪的饮茶传统。
　　饮茶，是英国各阶层人民都喜爱的茶，几乎可称为英国的民族饮料，特别是妇女嗜茶成癖。英国人爱好现煮的浓茶，放一、二块糖加少许冷牛奶。
　　下午茶在乡间，也叫荤茶，或饱茶，喝茶时附带吃鱼、肉等菜肴，代替正餐。
　　英国还有五时茶，是有亲阶级妇女的社交活动，与其说饮茶，不如说约朋友下午五时茶叙，见见面，谈谈心，相当于欧洲大陆妇女们的咖啡招待会。
牛肉馅饼
　　为牛肉或牛肾，有些特殊的味道，吃惯了会觉得非常好吃，这也是小酒馆中的一种典型的午餐，一定要尝尝看哟！
多佛尔鲽鱼
　　英国的鱼类菜肴相当可口，伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美，十分好吃！
烤牛排
　　这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
　　英国人一般要喝啤酒及不加冰的威士忌。此外，他们喜欢成群结队去取较远的地方旅行。因此假期对英国人来说是十分重要的，他们必须先吃一份杏仁布丁，然后吃别的东西。
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ＤＢ+16 2015-09-07

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-09-07 0
不错哦
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