日本拉面在世界的影响力不减，但因为捏他玩得差不多了，有部分美国媒体预计乌冬面将在2016年登上国际美食舞台。而英国《独立报》也派记者到有“乌冬国”之称的香川县了解乌冬面的历史与制作方法。在日本人认知中，拉面是从中国传入的，并非自己原创，只有乌冬面才是他们独一无二的本土面食。

有日本网友认为这是好事，乌冬面终于在国际舞台上迎来了自己的春天，完了日本的国际梦。也有网友认为乌冬面一旦在国际流行势必会进行一番迎合外国人口味的改造，能不能火起来还是一个未知数。也有人质疑国外的乌冬面能不能做得像日本本土的那么好吃。还有人开玩笑，最后乌冬面会不会被韩国抢注了。