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[版块公告]东北菜包饭的做法

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过得不太好

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2016-03-13 0

Sometimes it is better to be alone
Nobody can hurt you

　菜包饭并不是韩国独有的美食，我国的东北也有美味的菜包饭。下面就介绍东北菜包饭的多种不同做法，教你怎么做东北风味的美味菜包饭。

　　东北的菜包饭不一定要用生菜叶，也可以选用比较鲜嫩的大白菜叶子，食材的搭配及调味方法也与韩国菜包饭有很大区别。

东北菜包饭的做法，东北风味的菜包饭怎么做

　　东北菜包饭的做法一

　　原料：大米饭、大白菜叶、其余生菜（如香菜、臭菜或婆婆丁等）、葱花、猪肉末各适量。

　　调味料：黄酱或面酱、白糖、料酒、香油、盐各适量。

　　准备工作：大白菜叶和生菜都洗干净，控净上面的生水待用。
　　做法步骤：

　　1、起炒锅先下葱花炝锅，再下入猪肉末煸炒至变色，加入黄酱或面酱炒至酱料起泡。

　　2、改用小火并加入盐、白糖和料酒等调味料，再稍微加点开水翻炒均匀，滴几滴香油搅匀后出锅。

　　3、把洗净的大白菜叶子铺平，取适量米饭放在白菜叶上铺平，再铺上炒好的肉酱卷起来即可。

　　东北菜包饭的做法二

　　生菜叶子洗净后控干水，铺平，先放一些米饭铺在生菜叶上，再加些洋葱丝或大葱丝，几根香菜，一根鲜辣椒丝，最后加上鸡蛋酱铺平，卷起来就可以吃了。

　　东北菜包饭的做法三

　　原料：米饭100克，鸡蛋酱10克，大片的白菜叶子1片，香菜末、葱花各适量。

　　做法步骤：

　　1、把洗净控干的白菜叶子铺在盘子里，上面撒些葱花和香菜末，再加入适量的鸡蛋酱。

　　2、把米饭放在白菜叶上拌匀，包起来就可以直接吃了。

　　东北菜包饭的做法大至就这么多了，供喜欢东北风味菜包饭的朋友们作为参考吧。

To her in the future.