中国煎饼成纽约爆款:漂洋过海 身价倍涨

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[闲聊杂谈]中国煎饼成纽约爆款:漂洋过海 身价倍涨

楼层直达
皮皮 

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等级: 一代君主
百度搜索:小皮权益

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-04-11 0
中国美食享誉全球,在大洋彼岸的美国,一套普通的煎饼果子便可以卖到上百元!

据报道,在曼哈顿中城的UrbanSpace Vanderbilt,美国人布赖恩·戈德伯格和Jianbing Company的苏永邦经营着“老金煎饼”,他们的煎饼师从于中国的煎饼果子,但却根据美国人的口味进行了改良。

歪果仁大战煎饼果子 歪果仁大战煎饼果子
这位外国人一脸懵逼 下载新浪新闻笑喷你
报道介绍称,面糊是绿豆、大米和小麦面粉的混合物,充满“秘密”香料,涂上一个鸡蛋,不过可以根据要求再加。每个煎饼都画上(“就像书法,”戈德伯格说)比甜面酱更甜的海鲜酱和“老干妈”辣椒酱,后者也可以按罐出售。

行李超重30斤的“煎饼大叔”现身 行李超重30斤的“煎饼大叔”现身
这样的煎饼你见过吗 下载新浪新闻瞅一眼
再加上香菜和炸馄饨皮,然后是奢侈的馅料:焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭以及用绍兴黄酒泡的撕碎的深色鸡肉。“这是美国化的,”戈德伯格说。它不像小吃,更像三明治,但同样美味,只不过吃起来稍显狼狈,因为咬下去之后,煎饼会裂开,包不住里面的馅料。

纯正纽约客美国街头摊煎饼 纯正纽约客美国街头摊煎饼
这煎饼好美味 下载新浪新闻看外国人赞叹不已
而价格方面,这样一款“定制煎饼”通常可以卖到15美元,约合103人民币。

际遇之神

奖励

不小心在路边拣到一个信封, 发现里面原来有3DB

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DB+4 2017-04-11

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南戈

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等级: 禁止发言

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-04-11 0
老干妈不辣
过得不太好

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2017-04-11 0
不一样
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