工艺：烧
难度：初中水平
人数：3人份
口味：酸甜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30分钟
主料：鸡翅8只
辅料：加州核桃50克
调料：酱油20毫升醋20毫升姜1块蒜3瓣料酒20毫升白糖20克植物油适量水20毫升
核桃烧鸡翅的做法
调料：酱油20毫升、白糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升
1.鸡翅洗净，平底锅用小火把核桃炒香脆，盛起待用
2.把鸡翅放在平底锅，用中小火把鸡翅煎得两面金黄，加入准备好的姜茸和蒜蓉，翻炒出香味
3.加入调料，拌匀，盖上盖子，用中小火让鸡翅吸收调料
4.当汁料变浓稠，即将收干时加入核桃，拌匀核桃即可盛起
