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凉拌毛肚[5P]
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凉拌毛肚[5P]
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南宫凌萧
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SexInSex! Board2 ]: T# ^6 T2 B* k; ?+ V
烹制方法:
主料:毛肚 300g
SexInSex! Board" L& ^( P. w% G
辅料:洋葱 100g 小米辣 适量 红油 适量 大蒜 适量 醋 适量 精盐 适量 香菜 适量 花椒油 适量
+ i" x ~: R/ I, o% s3 l7 N1 a8 V8 R
6 u6 L$ [: q# E
SexInSex! Board8 d$ ^, p& [1 H; e/ C
1 将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用。
5 o* Z% \2 K# M# U; W
SexInSex! Board" [6 w0 e- u# v3 g. B: d9 X
SexInSex! Board$ s: _0 Z/ A& ?" A8 N4 M
8 o: @$ v; `$ C# O7 M: ^/ r
2 将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用。
67.220.90.309 ?; M/ s' x X7 M: |( c% I: l
% P' i$ u# w; U" t
3 锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用。
V/ ]1 E, X( `7 \( H
f5 L+ h+ o. i2 R
4 圆葱垫底,将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的毛肚上,撒上香菜碎即可食用。
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发表于: 2017-05-08
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毛肚好吃的很
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发表于: 2017-05-08
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不会坏肚子吗凉吃
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很少吃凉拌
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买了一个鸡蛋,吃出两个蛋黄得3DB
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5楼
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回 2楼(惜梦久央) 的帖子
不会的 四川那边很多
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我经常吃
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