彩色饺子[5P]

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[版块公告]彩色饺子[5P]

楼层直达
南宫凌萧

ZxID:48623803

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无人问我粥可温           无人与我立黄昏

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-05-12 0
彩色饺子[5P]工艺:煮难度:初中水平人数:2人份口味:咸鲜味准备时间:60分钟烹饪时间:<10分钟“平时各种各样的饺子吃得太多了,今天俺特意做了彩色饺子,看着特别喜欢人,自己吃的坚决拒绝人工色素,我用了纯天然红曲粉和绿茶粉,安全健康,吃着放心哦。红曲粉和绿茶粉吃起来口感还蛮好的,特别是绿茶粉还有淡淡的茶香味道,哈哈,好吃。这次做馅的时候稍微有些变化,学着电视上烹饪大师何亮的方法做的,最后撒韭菜碎在肉馅上,包的时候边搅拌边包,这样包出来的饺子吃的时候特别的鲜。”主料:面粉500克猪肉馅500克韭菜250克调料:食盐1/2茶匙姜1小块生抽1汤匙老抽1汤匙香油1茶匙水280克绿茶粉1茶匙红曲粉1茶匙饺子馅调料1茶匙彩色饺子的做法1.面粉加清水,放入厨师机里面和成光滑的面团2.拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团3.拿出三分之一的面团加绿茶粉和成绿色面团4.剩下的三分之一是白面团。三种面团和好后盖保鲜膜醒一会,这时候来做馅5.猪肉馅用筷子顺着一个方向搅拌上筋,搅拌的时候分次放入适量的清水6.加入生抽、老抽、盐、姜末、调料、香油搅拌均匀7.韭菜洗干净,切碎8.把韭菜撒入肉馅上面,包饺子的时候,边包边搅拌着包,这样包的饺子吃起来很鲜
玩妹

ZxID:52125261

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-05-12 0
我表示没有吃过
青衫

ZxID:23497140

等级: 热心会员
17*5

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2017-05-12 0
把持不住的食欲


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南宫凌萧

ZxID:48623803

等级: 贵宾
无人问我粥可温           无人与我立黄昏

举报 只看该作者 地板   发表于: 2017-05-13 0
回 1楼(落单恋人) 的帖子
挺不错的
南宫凌萧

ZxID:48623803

等级: 贵宾
无人问我粥可温           无人与我立黄昏

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2017-05-13 0
回 2楼(清酒孤灯) 的帖子
广东很多的
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