农村婚宴必出的几道菜 这里一次吃个够

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农村婚宴必出的几道菜 这里一次吃个够

 楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-09-23 0
中山路商圈大元路聪辉同安封肉是家老店了，门口招牌是十九年，应该还不止，因为这个牌子应该也挂了些时间，发朋友圈得瑟马上有朋友回这家他们常去。餐厅能做这么久自然有其独道之处，同安封肉自然是招牌菜，身为同安人自然要来品尝下，店面不大上下两层，很典型的厦门排档餐厅，有海鲜有同安一些特色菜肴。
同安的婚宴非常热闹，一般是以海鲜为主，但是有几道特色本土菜也是必须出的，比如同安封肉，逢年过节各种宴请是必上的。聪辉以同安封肉为名，自然是招牌菜了，吃封肉喜欢肥肉和瘦肉一起来，入口即化肥而不腻，肉香味浓配米饭最爽不过，人多可以点30块人少还有15块很是方便、

炖宴：这道也是同安婚宴的必需上的，炖宴其实就是蛋羹，不过这个蛋羹绝对不一般，集合了沙虫干贝肉末马蹄，顺滑的蛋羹多了诸多鲜美之处和美味口感，实在好吃啊，这道在婚宴都是头几个菜、


煎蟹：本土海鲜的特色菜，膏蟹用姜煎制而成，每一口姜香浓郁停不下来，每一只蟹肉蟹羔都很饱满，也是本土海鲜大菜，值得推荐。

厦门糖醋肉：色泽好看外酥里嫩口感酸甜，很适合下酒的一道好菜。


同安羊肉煲：平时在家最爱妈妈最这道，同安的做法放甘蔗去膻，还要放麦芽糖，忘了问老板是不是这样，不过这道大家都点赞，第一膻味基本没有，第二羊肉够香够爽，大块的羊肉来上一两块就非常满足。这道也是同安婚宴必上，必须推荐！

白灼秋葵：现在大家都讲究养生和保健，秋葵有众多功效深受食客喜欢，翠绿的秋葵口感脆爽，山珍海味间来这么一道，很亮眼又解腻。

豆腐卤：里面配料也是丰富，汤头好喝也蛮清爽。炒油蛤个个肥美爽嫩。


花苦螺双拼：这也是厦门海鲜排档必点的，花螺和苦螺一起上看起来不仅好看，一个爽脆一个微苦也是很巧妙的搭配，这个时候来点酒是最好的选择。

炸翠皮卷:也是很赞的炸食，外皮酥脆重要是里面的馅也是很好吃，这个时候差不多饱了忍不住还是一口吃掉。

香菜拌猪腰：香菜当中猪腰不少，膻味少猪腰嫩香菜香。三鲜皮蛋煲：汤头浓白，鲜虾、蟹肉棒、鱿鱼加上皮蛋，鲜爽美味。

狗虾酱油水：酱油水做法是厦门海鲜排档最常见的做法，最能突出鲜美。狗虾个个鲜美入味。
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ＤＢ+10 2017-09-23

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红袖招游侠

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配偶: 瑾ぃ
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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-09-23 0
螃蟹和花蛤可不算必出的菜，在我们老家这边死贵。
(づ◕ᴗᴗ◕)づ   美女、美景、美食，尽在贴图＆拍客
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