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好吃不贵的澳门美食，除了葡式蛋挞，你还尝过哪些？

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花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2017-11-12 0

1.葡式蛋挞到澳门吃葡式蛋挞已成共识。酥脆的挞皮和香浓的蛋液，在经过高温烤制后泛起亮眼的金黄色，香浓的味道与诱人的外表绝对让你吃个不停。而且一定要认准安德鲁饼店，刚刚出炉的蛋挞要抓紧时间趁热吃，拎上手热辣辣香喷喷，令人一再回味。TripAdvisor猫途鹰温馨提示，如果时间匆忙，可以提前向店家付款预订蛋挞，并告知航班起飞时间。店家会在飞机起飞前，将新鲜出炉的蛋挞送到机场给你哦！

2.马介休马介休是腌制过后的咸鳕鱼，是葡萄牙当地的一道传统美食，再传到澳门后经过改良，又成为澳门的特色葡国菜之一。在澳门，常见的马介休料理有油炸马介休饼、烧马介休和土豆炒马介休。正是马介休那种独特的咸香，无论如何烹调，都能弥漫出迷人的香味。

3.葡国鸡葡国鸡是一位服务葡萄牙家庭的中国厨师创造出来的美食。虽然不是来自于葡萄牙，但混合乳香味的葡国鸡却成为澳门最受欢迎的葡国菜之一。初尝葡国鸡，软嫩鸡肉的清新咖喱味与土豆块熟烂入味的口感，绝对会让你难以忘怀。TripAdvisor猫途鹰带你找美食，要在澳门吃到好吃的葡国菜，小飞象葡国餐绝对是不错的选择。坐在青花瓷砖装潢的餐厅里品尝美味的葡国菜，温馨浪漫。

4.竹升打面经过大茅竹竿压打而成的竹升打面，有着异常劲道的口感。弹牙的细面糅合了新鲜鸭蛋，让面条透出一股微微的蛋香味。在澳门，打面的烹调方式千方百种，但是在优质面条加持下，都会让你吃得停不下来。还有一种做法是劲道的打面汆烫后，放上腌渍入味的虾卵，再淋上豉油、香油等配料。金黄色的面条铺着饱满的虾卵，诱人的外表看上去就能让你垂涎欲滴。

5.猪扒包猪扒包是澳门一道有名的小吃。这种中式炸猪排汉堡有着肉质鲜嫩的猪扒和松软的面包。每吃一口，澳门美食的风情一并在你的味蕾上翻腾。不过，传统猪扒包里的猪扒肉都是带有骨头，所以大口享用的时候可要注意喔。猪扒包最大魅力不仅来自于咸香入味的猪扒，还有那经由老式柴炉烘烤而成的面包。松软的面包带着点炭香味，与香而不腻的猪排成为了绝佳搭配。

6.水蟹粥咸淡交融的水质，使得澳门出产的螃蟹有着丰腴的肉质和鲜甜的味道。因此，由本地出产螃蟹烹制的水蟹粥成为澳门不能错过的美食。汇集水蟹、肉蟹和膏蟹精华的粥泛着淡淡的金黄色，喝上一口粥，你会发现炖得软嫩的米粒都渗透进螃蟹的味道。推荐人气居高不下的诚昌饭店(SengCheong)可是全澳门最会料理螃蟹的专家。饭店内的水蟹粥，清淡又不失螃蟹的香甜。如此美味，就连香港许多明星都是这家店的常客。

7.米通鲮鱼球米通鲮鱼球是澳门人常吃的特色小食。鲮鱼泥搓成球状后包上一层米通外皮，入热油快炸。热乎乎的鲮鱼球外酥里嫩，吃的时候再蘸上酸辣味的汤汁，除去热炸后的油腻味，同时也增加这道小吃的风味。

8.烧腊澳门的烧腊也是值得一尝的美食。在澳门每家的烧腊都会刷上自家特调的酱汁，并且在传统木炭火炉的炙烤下，酱汁的味道渗入到肉体之中。因此，咬一口烧腊，你会发现焦脆的外皮下，香嫩的肉里饱含着咸中带甜的肉汁。传统手艺炙烤的烧腊，受热均匀，因此吃的时候不觉油腻或干柴。此外，鸭血和西生菜共同组成的鸭红菜也是可以一起搭配食用的哦。

9.牛杂汤干净的牛杂在秘料熬制的浓香汤汁加持下，弥漫着让人难以抵挡的香气。轻轻吹凉，炖得入味的牛肚、牛舌等食材越嚼越香。为了增加牛杂汤的风味，有心的店家还会在汤里加上河粉或细面，再把牛肉剪成适宜入口的尺寸。入味的牛杂加上香浓的汤汁，保证让你吃得一滴不剩。

10.减蛋金钱饼名字中的“减蛋”代表着制作过程中去除蛋白，只留蛋黄的步骤。这种融合蛋黄、牛油、面粉与砂糖的小吃经过木炭烤炉的烘烤后，酥脆可口。推荐店铺：潘荣记，这家店是全澳门做减蛋金钱饼最正宗的店。现烤出炉的金钱饼香气扑鼻，如果吃得不过瘾，你还能作为手信，外带回家。TripAdvisor猫途鹰小贴士：大炮台街的总店已经关闭停业。不过，想吃到减蛋金钱饼的你，还可以到其他分店购买。

11.木糠布丁来自葡萄牙的甜品美食在传入澳门后，便得到发扬光大。好吃的木糠布丁，口感清爽又不失浓郁。并且，表面的玛丽饼屑要磨制得细密均匀，这样撒在布丁上才会呈现出漂亮的木糠状。细腻的奶油味配上颗粒感十足的玛丽饼屑，让布丁有着丰富多变的口感。最特别的是，在坚持传统工艺的同时，也不断创造新的口味，让你常常能尝试到新奇的东西。

12.双皮奶一边吃着双皮奶，一边在澳门逛街，最是清闲自在哦。浓重的奶香味衬托着绵密顺滑的质地，冰镇后再吃，那更是简直了。而浇上红豆汤汁的红豆双皮奶，能让你品尝浓郁的岭南风味。除了吃双皮奶，建议再点个火腿三文治，一定不会让你失望。

13.雪糕威化饼干澳门的雪糕可以说是东西方“混血儿”。传统手工制作的雪糕绵密扎实，再加上多种新鲜水果调配出变化多端的味道。尤其到了夏天，吃上一口雪糕，冰凉口感与清甜的果香味慢慢融化在你的舌尖上。绵密香甜的雪糕还可以加上薄脆的威化饼，独特的口感绝对也是你不能错过的。

14.豆腐面食这种豆腐花有着醇厚的黄豆香味和清爽滑溜的口感。并且，豆花本身并没有甜味，而是由淡淡姜味的糖水衬托出来的。所以每吃一口，都让人觉得回味无穷。除去豆渣的豆腐花质地嫩滑，光看上去就十分诱人。还可以再配上一杯豆浆，绝对是你从未品尝过的美味。TripAdvisor猫途鹰教你新吃法，豆腐花能加糖水外，还可以选择淋上牛奶，口味更丰富哦。