[font=宋体, "]“蛋豆腐嫩滑，多数朋友喜欢用它蒸或者煮汤，现在我们就用它来炒出美味。[font=宋体, "]”
食材明细青蒜煎炒蛋豆腐的做法步骤
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蛋豆腐两条。
2
取出切块。
3
青蒜4根，去根，洗净沙子。
4
切成滚刀块。
5
葱姜末准备好。
6
锅里热油。
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蛋豆腐下锅，小心油溅起烫到，转中小火。
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煎到一面金黄就翻面，蛋豆腐易碎，用汤匙小心翻。
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煎到两面金黄，外皮就不容易碎了。
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用筷子捡出备用。
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锅里底油，爆香葱姜末。
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翻炒青蒜，很快变翠绿，调一小匙盐和一点味精。
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倒入蛋豆腐，迅速翻匀出锅。
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营养均衡，咸香适宜。
小窍门1，蛋豆腐易碎，不煎过，不能炒哦……
2，青蒜里面沙子多，一定要翻到叶子里面洗干净呀！
3，青蒜易熟，变翠绿就熟了，不要过度翻炒，破坏味道。
4，如有任何疑问，评论下方留言，共同学习共同进步。
使用的厨具：不粘锅
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