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过了腊八就是年~
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发表于: 2018-01-24
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腊八由来
腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,古代十二月祭祀“众神”叫腊,因此农历十二月叫腊月。腊月初八这一天,旧俗要喝腊八粥,故称“腊八节”。传说释迦牟尼在这一天得道成佛,因此寺院每逢这一天煮粥供佛,以后民间相沿成俗,直至今日。
腊八节
腊八节传统习俗——喝腊八粥
腊八节(阴历十二月初八日),中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗。
“腊八粥”又叫佛粥、福寿粥、五味粥和七宝粥。据《辞海》“腊八粥”条中云:“十二月八日为释迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果实造粥以供佛。其后民间亦相沿成俗。”
腊八粥
腊八吃什么?
除了腊八粥,还有腊八豆腐、腊八蒜、腊八面。
腊八豆腐:是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
腊八面:我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
俗话说,过了腊八就是年,这也是晋东南流行的一首歌谣,里面有句歌词:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,吃几天,沥沥拉拉二十三。
过完这个节日
开开心心的回家过年喽!
祝大家腊八快乐
记得喝腊八粥哦~
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2018-01-24
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