与你,便是岁月静好
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与你,便是岁月静好
楼层直达
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发表于: 2018-01-28
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上回,饱餐一顿羊肉后,你说,下次再买个二三斤牛腩回来,大开食戒。
我微微笑着不回应,可心里却着实把你的话牢记于心。当你回去工作的第二天,我开始向肉档老板打听,问他能否帮忙拿到新鲜牛腩。老板笑说不懂选牛腩,他只懂五花腩最妙。
于是,我假装漫不经心地向你透露说,肉档老板明示他不懂得选牛腩,你准备大吃特吃的计划要落空了。那时你正忙着工作吧,对此并没多大反应。
可我这个人,有点轴。想着要做的事情,我必然会下功夫去完成,否则心总被牵扯得七上八下。我总想着,若老板帮不了忙,那就去那镇上买,得一大早去,可这些天好冷呢,也不确定去了能否买着啊……
后来,我想起了,我曾在肉档老板那买过几次焖牛腩的,他那天肯定是开玩笑来着。所以当我再次跟老板提及让他帮忙拿牛腩,他答应了。
这是个好消息,我得跟你说一声。所以,颇有兴致地给你去了个电话,告知你这个消息。电话那头,你说,这顿好吃的就交由你打理,哈哈。
星期天早上,当你和孩子还睡在暖暖被窝里时,我已起床,走向村口肉档那,取回念叨多回的那份牛腩。
当你我、还有俩孩子吃过早餐后,我邀功似的拉你进厨房,让你也琢磨一下那份牛腩。你说其实你不懂得怎样的牛腩方为上品,但袋子里的还真不错。我应和着说,我也不懂啊,可它味道很纯正,碰过它的指头现在还有味呢。
我把指头放在你鼻子下,笑着让你嗅了嗅,而后,又把指头放回自个鼻子下,使劲一闻。你点头,说,嗯,真不错,下午两点就该着手做牛腩了,不然怕我又该手忙脚乱。我嘻哈着点头。你不知道,我早已打算好了,一定把时间都把握好,气定神闲地烹出美味。
午饭过后,我和你一同去镇上买东西:配牛腩的白萝卜,包粽子用的糯米、绿豆、五香粉、炒香的芝麻(因为冬至将至,又是包粽子时)……
午后的阳光很温暖。你骑车我坐后把你腰来搂,你在前把风都挡着,我在后把脸靠近你肩膀扯尽嗓子说着话。
午后的阳光很温暖。你在后我行前你随我步伐走,你负责把我买下的东西拎好,我任务是把该用到的食材备足。
午后的阳光很温暖。我在案板上细致滑切,目光越过窗棂,那里刚好框着被风吹动的锥栗树、三五成群等风吹吹落锥栗掉树下的孩童、随风吹叶洒满山坡的斑驳光影。你和孩子玩耍,由屋里至门外,都洋溢着你们的欢声。一会,厨房门口是你在探头,询问着食物制作进度,一会,我脚边突现一个小人儿,嘟囔着妈妈你在忙那些。而我,总是一脸闲适一身轻松,有条不紊地做着手中的活。
牛腩切好。牛腩焯水。牛腩煸干。牛腩煸香。油下锅了,姜葱爆香了,牛腩下锅了。牛油冒香,倒入过面水,大火煮起来。制作过程简单,佐料简约只盐油姜葱,会煮吃的人曾教导我说,越鲜的食材用料越简,越能大获其精华。
这我明白。好比生活,好比过日子,安静简单的时间里,我们内心得到的总是那么的丰裕,并常常丰裕得自然而然地沁于言语溢于肢体。
这个有着温暖阳光的午后,就是这样的一个时间点。你,我,孩子,都察觉并沉浸其中。
厨房内,我不时大声向你报备:要起炭炉了、炭火红啦、牛腩由锅入煲、准备切萝卜、萝卜入锅了……
巷子里该充满了牛腩醇香萝卜清香吧,不然隔壁家的小高个怎会站在厨房前问:“又煮什么好吃的啊,牛腩焖萝卜?”
我看向小高个,点着头,笑而不语。
那个午后,时间在温暖阳光照耀下,该是慢慢流淌的。不然,牛腩已焖软了,俩孩子澡也洗好了,太阳怎还没往山下坠呢?
终于,太阳收回落在山川上的最后一缕光线,风带着冷意刮了起来。
你走进厨房,顺手把门带上,问我说,大厨啊,菜做好了吗?打来瓦煲盖子,拨开氤氲香气,我用筷子给你夹一块看着已鲜味的牛腩,往你嘴边送去。
你吃着食物,品尝美味。我看着你,岁月静好。
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2018-01-29
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