非去不可的重庆,给你全世界的浪漫山城
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非去不可的重庆,给你全世界的浪漫山城
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发表于: 2018-04-08
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从来没去过的重庆,因为一部叫《从你的全世界路过》的电影成行了。
这一行充满了故事,计划周二出行,机票却订成周一的;返程时,即将过安检才发现相机和镜头忘记在了机场大巴上......
幸好结局一切都好。
走出机场,没有听到陈末的声音,却在大巴上认识了一位爱旅游的重庆阿姨。
她和老伴从欧洲飞回刚落地,兴奋还未消退,滔滔不绝地向我介绍了一大堆重庆好玩的地方,50分钟的路程因此过得飞快,直到在上清寺站一起下车相互辞行。
之后五天,义无反顾,毫不吝啬地泡在了这座城中。以自己喜欢的方式熟悉了这座城,并以一个青春期老头的身份,追寻着电影里的每一个外景拍摄地。
解放碑摩天大厦间,下浩老街陈暮的吊脚楼下,洪崖洞梦幻的夜景前,嘉陵江和长江江畔的夜风里,山城巷迷人的市井中,一步步地,走入这个城市的全世界——虽然最终我只是从她的全世界路过。
李子坝八楼的轻轨站,仿佛穿越之门,从硝烟弥漫的民国陪都到如今现代化的直辖市,从南滨路的清冽冬夜到四川美院的秋日午后,从交通茶馆的旧时光到鹅岭二厂的文艺范,五天时间往返穿梭得忙碌,真实,幸福!
晚上九点从南岸出发的长江索道缆车里人已经不多,跨越映着缤纷霓虹的江水,像一个孩子般投入到城市的怀抱中,夜风冷却了被老火锅辣得冒烟的躯体,却在心头留住了温暖。
这张照片拍自四川美院黄桷坪校区门口,两个青春的身影,一片老旧的房子——对于重庆的感觉,就像这张照片,时尚与传统,年轻与怀旧,繁华与冷落,幸福和苦难,山与城,水与火,浑然一体,让我想起了另一部电影《致青春》。
重庆的街头店面,最多的就是老火锅店。不要以为重庆火锅和四川火锅没什么太大区别,那样的结果会很惨。
重庆的老火锅以重辣口和厚牛油为主要特点,捞出火锅里的食材,首先要拨开覆盖汤面的辣椒,食材虽下肚,融化的牛油却裹挟着辣椒的精华,均匀的粘在了嘴唇上,舔不干,擦不净,配合着胃里的辣料,内外结合,慢慢折磨,此时很多人一定会想到渣滓洞里的辣椒水。
重庆老火锅的辣是高标准、高起点,不要以为点个微辣的会没事,就连许多老重庆人连微辣也受不了,但这却不影响重庆人对火锅的痴迷。夜晚,从时尚街区到街坊巷里,大大小小灯火通明的,一定是老火锅店,老火锅似乎寄托着重庆人太多的回忆和期望。
成都的街头,除了火锅还会有各种各样美味的川菜和小吃;在重庆,少量的江湖菜之外,你将会彻底陷入老火锅的海洋。重庆人是不屑鸳鸯锅的,那是给外地人吃的,九宫格才是老火锅的标配。重庆老火锅“有毒”,纵使第一天被辣得七窍生烟,但第二天从午后便开始觊觎老火锅的味道了,那般惊悚早就如火锅里的牛油一般,化得无影无踪了。
都说在重庆,火锅和江小白很配,实践证明这是错的。第一天在秦妈,辣得麻木的口腔根本品味不到江小白的酒香,白酒的麻醉使得不觉中吃了更多的辣,回到房间,酒尽辣不尽,这个漫漫长夜真是火辣。第二天选的老火锅店,听名字就有些惨烈悲壮——杀牛场!好在有啤酒,那般温柔和清爽之下,肠胃表示舒服多了。所以,在重庆,和火锅最配的是啤酒。
重庆的吃,当然还有小面。
不知道为什么叫“小”面,盛上来的是实实在在的一大碗。恰逢第一顿火锅之后的早餐,没敢吃辣,豌豆炸酱小面味道极美,一碗之后,肚中馋根袅袅,装入一碗豆花后才得以平静。
重庆小面,没有所谓正宗和地道,马路边、小巷里,只要有小面馆,大可放心品尝,我的判断是只要是当地人喜爱的,就一定是你想吃的。
嘉陵江自北而来,长江从南北上,在朝天门汇集东去,把重庆切割成了鸭嘴状的半岛。踞山临江,每当夜晚降临,重庆的夜色就是火锅之外的另一道盛宴。
长江南岸的南山一棵树据说是俯瞰重庆最佳之地,看到的夜景也是最全最美。其实沿着半岛两岸的滨江路,无论是从南看北,还是从北望南,随着山势起伏的霓虹映在江水中,山水缤纷一色,转个弯景色便大不同——我认为这才是重庆夜景正确的打开方式吧。
重庆是山城,也是雾都。看夜景最大的障碍就是雾,但也只有在夜晚才能把重庆看得更清楚。
这张夜景的全景是手机拍的,但来之不易,是在南山一棵树冬日黄昏的寒冷里站立了两个多小时后的收获。重庆和山东有接近一个小时的时差,夜色迟迟不来,为了抢占有利位置,只能从傍晚站到黄昏,从黄昏站到夜里。
南山高且远,在有雾的日子里,纵使夜晚,也难以把雾气过滤干净,虽同在南岸,却不如在南滨路上北望看到的夜景来得真切震撼。千厮门大桥和东水门大桥像一对手拉手的双胞胎兄弟,分别横亘在嘉陵江和长江之上,它们是夜色重庆中不二的男主角。
这是从南滨路向北看到的东水门大桥,蓝色灯光处是正在建设中的朝天门广场,两三年之后,那里将是重庆最华丽的身段。
这是从渝中北看的千厮门大桥,一样的气质、颜值兼具。桥下面是嘉陵江北岸的重庆大剧院,在不断变换霓虹里,像是从女娲手里滑落到人间的水晶石,把重庆的夜点缀得梦幻无比。
现代化的重庆却又如此的怀旧,1987年开始运营的长江索道一直到今天还是重庆最繁忙的交道工具,严格讲,应该是观光工具了。
夜晚,带着灯饰的缆车像一颗流星,划过长江夜空,30年里永不疲倦,永不磨灭。
重庆的夜景的女主角肯定是洪崖洞,美得像童话。
洪崖洞本身就是童话,白天的她就是厨房里的灰姑娘,夜幕降临,却变得脱胎换骨般的美艳。夜晚的洪崖洞像极了宫崎骏《千与千寻》里仙界里的建筑,虽然这里事实上是个商业街区,但似乎确实重庆市区最文艺范的地方。
到重庆的第一个夜晚,在人民支路的老铺子里吃过了一份豆花饭后,沿江而行,不经意间走过了电影里猪头和燕子分手的路口,不经意间童话世界就在前方了,憧憬了许久,邂逅就这么简单。
洪崖洞的外面聚集的都是长着文艺面孔的年轻人。宫崎骏这个日本老头已经77岁了,他真是有神奇的力量,几乎能让所有人,一旦闯进他的童话世界,便再也不愿出来,从孩子一直到老去——这里面就有我。
步行从嘉陵江北岸沿着千厮门大桥往回走,洪崖洞安静地卧在江边,像工作了一天疲倦的千寻,眼睛直勾勾地盯着江水,想着爸爸妈妈,而阁楼上,无脸男在关切地张望着。
第二天早上,当我到达李子坝的时候,和我预料的一样,确实有很多人在寻找那穿楼而过的轻轨。其实人们更加好奇的是,好端端的轨道为什么偏偏要从楼里穿过。我问几个在打牌九的老人,从他们的七嘴八舌把原本能听懂点的重庆话说成了天书,感觉信息量好庞大。经过脑细胞快速的分析整理,结论大概是这样:可能是这个地方先规划了楼,还没盖的时候,又有轻轨要经过,规划了的楼不能改,轻轨从这里走又最科学,都是民生工程,也许只有这样,才是最完美的结局,而且一不小心弄出了一个世界出名的独特景观。真的要为当初的设计者和拍板者点赞!
李子坝轻轨站从楼的正面进入,要爬到八楼才是入口,楼后面的马路则直接就在八楼的高度,进门便是入口。我当时严重怀疑刀郎在写《2002年的第一场雪》之前一定到过李子坝,否则他怎么知道公共交通工具还能停在八楼。
造就如此景观,功劳非山莫属。“山在城中,城在山上”,这样的形容只能用在重庆。
电影里出现过的咖啡馆,在入口的时候轻轨就在身边。走几步下去,轻轨已经在头顶呼啸而过了。
重庆的主城区集中在鸭嘴状的半岛上,整个9平方公里的地方就是一个突起的山脊,从朝天门沙嘴的海拔168米,到鹅岭的海拔约400米,这些落差集中在小小的渝中半岛上,可以想象城市的高楼大厦是怎样的起伏,道路是怎样的徊转了。
山城的马路分层,最多有五层的高架;山城的小区分内外楼梯,在一些老的小区,回家除了楼梯之外,还要爬楼外长长的步梯。在重庆徒步,导航地图会经常把你到导进大坡度的步梯。
那个下午,当我在去山城步道下行的台阶上一路轻松时,忽然想到,若要原路返回,现在脚下每一步的轻松都将变成回去时的痛苦,瞬间石化。
山城的楼,就像生长在山上的树木,依坡而建。对于坡上的人而言,下面的楼就像从沟里拔地而起,上面1楼的人打开窗口,就可以和下面11楼的人家面对面唠嗑了。
因为山,重庆的街头没有电动车,不用禁,蜿蜒起伏的路面会让电瓶撑不了多久就会罢工。倒是小小的竹棒,从历史中穿云拨雾,如今依然是很多老重庆人离不开的重要工具。老城区的路边,等生意的棒棒军一代又一代。
说重庆,怎么可能少了雾。
在重庆五天,基本的天气状况是前四天雾,后一天雨。白日里,雾把山城锁得严严实实,整座城市显得神秘缥缈,只有晚上夜幕遮盖住了雾气,蛰伏了一天的城市才会变得真真切切,触手可及。
重庆,真是一座属于童话的城!
重庆的雾,不是霾,水汽居多。长期浸润在水汽当中,身体潮了,投几粒辣椒进肚,在五腹六脏间烧一把火,排湿解潮,对于重庆人仿佛成了一种生理需要。
海拔400米的鹅岭是渝中半岛上的海拔最高点,步行上山,途中高德地图的步行导航彻底凌乱,把我导到小树林中的一处公共厕所后,便丧气地一直沉默了,恨得巴不得把林志玲揪出来带路。
重庆老城区很多路段都在施工,上鹅岭的盘山路不时有工程车呼啸上下,每一次都会卷起一阵尘土,东躲西闪间,鹅岭二厂就到了。
鹅岭二厂的前身是民国期间的印钞厂,老旧厂房的躯体还在,只是灵魂已然跃进得时尚和文艺了。大概是因为如今的城市几乎都长着一样的面孔,我更喜欢这些能赋予老旧建筑以新生,从而延续它们生命的地方。
大概是因为上山路的曲折杂乱,这里的游人并不多,是啊,如果没有一颗文艺的心,这里只不过就是一座旧厂房里和一些小饭店。其实,来这里,你可以什么都不用做,慢慢地走,慢慢地看,老旧的墙皮会自然地勾起你的往事,精致的小店会诱发你歇一歇的念想。人生匆忙,纵然是石头的房子也会老去,一定不要凌乱了心境,坐下吧,发发呆,有什么不好呢?
“我希望有个如你一般的人,如山间清爽的风,如古城温暖的光,从清晨到夜晚,由山野到书房,只要最后是你就好......”电影里陈末的CITY RADIO播音室就在这里某一栋楼顶上。片尾陈末在大雨里凝视的那堵有撑雨伞小姑娘的壁画也在这里。
重庆是座山,山上是新城,山下是老城。
解放碑广场是重庆新城最繁华的核心区域,类似于上海的南京路。在霓虹和喧嚣之中,解放碑始终沉默地肃立着,没有太多言语,甚至她的背面也没有碑文。也许历史沧河中这座城市经历的苦难太多,面对眼前的安详和幸福,她只想安安稳稳地闭目遐想,默默祈祷——能一直这样下去就好了!
下浩老街是一个连在重庆工作了十几年的人,包括许多出租车司机都不知道的地方。其实她就安静地卧在长江南岸、东水门大桥的桥下。
从深深的上新街地铁站出来,目光越过成片的建筑垃圾,下浩就在下面茂密的林子中。沿步梯而下,满目的濒危老建筑和警戒线让人心不由得收紧了,许多地方就像浩劫之下的废墟,鲜有人迹。
下浩老街是由几条纵横交织的街巷组成的一片老街区,和电影里的十八梯一样,是能看到真正老重庆市井的地方。这里有老的吊脚楼、重庆的老味道,还有默默守着的老人。
我是从这位老人身后的拐角处上来的,沿途残砖断瓦,杂草丛生。当突然看见一个端坐不动的背影时,惊悚可想而知。当我走过,回头再看时,他依然保持着低头沉思的姿势,一动不动。也许,此时在他的世界里,只有他和这片生活了几十年的故土吧。
让人宽慰的是,整个下浩老街正在逐步由政府出资回购,在尽量保持原有旧貌的基础上,进行改造提升,建设成为一个能集中展示老重庆民居和风土人情的历时街区。
从下浩返回渝中的时候,天空下起了太阳雨,雨丝穿过老吊脚楼的屋檐,像一张幕布,期待新的下浩闪亮登场。
旅行就像赴一场真情的宴,投入地越多,回馈地越多,而且还会有意外的惊喜。
那天下午,在黄桷坪,从在川美邂逅一场洋溢着青春的校园秋日,到从上世纪保持旧貌至今的交通茶馆,那般惊喜,那般酣畅,那般梦幻,那般回味,也许这真的是对勤奋的人儿的回报吧。
交通茶馆的门面和照排,小到让你无法想象,以至于视而不见。28年前川美教授一纸10年的租条,留住了如今这个身居地下室,历史和现实激情融汇的地方。
那天我们选了一个角落,要了6元一碗的红茶,细细品着浸润在茶水里的老茶馆的味道。那天,坐在中间桌上的光头大叔太过抢镜,在哪个角度拍,都能看到他头顶的光芒。像我这样茶喝了一半就四处游走的人,茶客们是视为不见的,任你百般取景,兀自沉迷于棋牌之中,眼皮都不带眨的,俨然经多识广的专业模特。
同行的伙伴感慨,现如今还能保留住这样的老地方,真的不容易.....
四川美院老校区里黄桷、银杏和枫树争先亮晒着自己美丽的秋衣,这里是年轻人和猫的世界,每一丝阳光、每一粒空气,承载着的都是青春的味道。那个午后如此迷人,流连忘返,驻足难行,只是——却再也难回象牙塔了。
在重庆最后一天的时光,开启的是山城步道和山城巷徒步最后的疯狂。中山四路号称是重庆最美的马路,那么山城巷则绝对称得上重庆最美的小巷。其实山城巷就在山城步道上,只是很少有人会在途中放弃步道转进这条貌似破败的巷子。
由于时间所限,我委托小伙伴替我去渣滓洞、磁器口了,我从山城巷进入领事巷,再到金汤街,在通远门下的金汤包子铺大快朵颐,灌汤包、生煎包、烤包子啥的都上来吧,再来两瓶山城啤酒,我要把这山城的味道统统吃下去,消化在胃里,融进血液里。
入夜了,明天就要飞走了;城市的灯光也变得迷幻了,还是我喝多了......这世界奇妙的事情太多了,只是你没有发现,当你偶尔发现时,一定会为之惊讶。
南京、重庆、台北这三个曾经在国民党执政期间扮演重要角色的城市,冥冥之中有着看不见、扯不断的联系。身为南京人的张嘉佳,写的故事在重庆被拍成了电影。最让我不可思议的是,这三个城市的出租车都是纯黄色的,但愿是我多想了......
临行那天出门,重庆下雨了,早上快九点天空仍然黑着。机场大巴1号线就停在解放碑。记得电影里幺鸡就是在这里撑着伞打进片头那个热线的,电影里的缘分是从这里开始的,从这里与重庆作别应该是最好的,至少种下了重复的期望。
没有你的地方都是他乡
没有你的旅行都是流浪
我甘愿成全了你珍藏的往昔 只想你找回让你像你的热情 然后就拖着自己到山城隐居 你却在终点等我住进你心里
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红袖招游侠
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2018-04-08
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(づ◕ᴗᴗ◕)づ 美女、美景、美食,尽在贴图&拍客
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