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你以为武汉只有热干面？这些销魂的面馆，你都知道吗？！

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ko110

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其实每个人都很坏脾气,只是我们总习惯把最坏的样子留给最好的人,所以最亲的人才总往最痛处戳.

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2018-04-18 0

[font=&quot]都说北方吃面食然鹅
武汉吖们不同意了
带武汉
一样有超级好吃的饺子，包子，馍馍，面！
可能这就是武汉这个吃货之都的魅力
融贯全国各地大江南北的美食

今天小编就来跟大家盘点一下
武汉那些好吃到不行的面馆
走过就忍不住进去(ノ⊙ω⊙)ノ嚯一碗！

1.王记生烫牛肉面

王记在江汉路做了很多年，现在已经开了分店，生烫牛肉牛杂面，重点在于牛肉牛杂够新鲜，王记在吃货小编看来，是非常干净的生烫店了！

四合一牛肉牛肝牛心牛腰水中一烫配宽粉加高汤撒上葱花香菜再来勺雪菜豇豆内脏的怪味道一丝全无剩下的只是脆爽的口感和鲜甜味道

地址：江汉路（近新长盛广场对面巷子）
2.客堂里

阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。

一碗好的阳春面，面、露、汤、浇、青缺一不可。
地址：粮道街邮政银行对面
3.一家香花溪牛肉粉面店

这家开了好多年了这家店的牛肉粉是做的贵州风味，牛肉切得还比较大比较薄的，卤制的也很入味，吃起来也有嚼头，面条爽滑有劲道，汤料感觉是花了一些功夫熬制出来的。

所以味道很浓香醇厚，喝上一口很鲜美哦，整体的分量也还比较多的，值得一尝！价比还不错！他家奶茶很值得品哈是茶跟奶兑的哦不是粉子冲的那种。

地址：万松园路口
4.老陕面道

陕西人的面食好吃是出了名的，肉夹馍、biangbiang面、臊子面、油泼面，只要店家是个正宗的陕西人，做的面味道一定就不会差。

一碗biangbiang面加上一个肉夹馍算是标配。宽厚的面皮带着油料搅拌均匀，厚大的面皮嚼在嘴里的面的韧劲和香味好不满足。烫手的肉夹馍缓慢的滴着汤汁，大口咬下一角，汁水饱满，酥脆的面皮连同肉末反复咀嚼，好不满足。

地址：铁机路558号
5.刘记河南牛肉烩面
烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

他们家的炸酱烩面面条是现抻的非常筋道有嚼头.自助调料台上的小菜、葱花……也有好几种很丰富！

地址：武昌车家岭街锦绣江南15栋底商
6.金焱牛肉粉面大王

金焱的牛肉粉面，特别的是他家的牛筋，Q到不行，很有韧劲，很有弹性，他家的汤底，就好像全部是红油一样，很香不呛，特别清亮，回味无穷，辣嘴不辣心，突出了辣椒本身的味道。

另外除了牛肉粉，他家还有很不错的生煎锅贴，煎的口感刚刚好，蛮好吃，每次都要搞一碗粉和几个锅贴一起吃的超满足!!

地址：汉口万松园小区雪松路30号
7.李不管把把烧
宜宾的燃面，面条干且韧，料干油大，加入了当地才有的芽菜，才能制作出正宗的燃面。来自宜宾的把把烧，燃面也很是正宗。

一碗燃面，其一面要是碱面，其二下沸水立即捞起后迅速至半干，其三加入香油、辣椒油搅拌，最后加入肉末、芽菜等调料即可出锅。油亮的燃面，带着酱料的香味，趁热再次拌匀。

裹着油汁的燃面，表面附着着芽菜和肉末，三两颗葱花起到扩散麻香分子的功能。面条入口有种炒制的筋道，芽菜的香气渐渐逼近鼻腔，微微的麻辣顺势也裹挟了整个口腔，只需要一口，你就会知道燃面的奇妙气味。
地址：关山大道518号光谷天地F区1楼(国美电器旁)
8.三狗牛肉面馆

票数遥遥领先的老字号。他家的牛肉面，主要分为汤面和炒面。

牛肉汤面，味道重，辣味足，甚至有点呛，新端上来的一碗，热腾腾，火辣辣的，很是给力。牛肉炒面，更加给力，因为在炒面过程中，将牛肉卤汤倒入锅内一起翻炒，其中的热辣可想而知！

地址：汉口兰陵路(海伦宾馆旁)
9.闯王面

他们家的面在门口就能闻到一股喷香的味道。大师傅纯手工拉出的面条韧劲儿十足，正宗油辣子烧热后，往铺满调料的面上一淋，碗里的作料就开始冒泡，飘出阵阵蒜、姜等各种调料混合的香味。面吃起来滑滑的，但是嚼起来的感觉像是在嚼一颗牛轧糖，有韧劲儿更有辣子的香味！

肉夹馍两面被烤的焦黄的面饼，中间夹上秘制的肉馅。咬一口，还以为是自己牙齿碎了呢！除了主打的油泼面、臊子面、肉夹馍外，还有饺子、小吃、凉菜等，菜单写满整面墙，达75样之多。

地址：解放大道1423附4号，武汉总工会旁边，循礼门地铁e出口(距循礼门站约278米)
10.花子牛肉面

这家店一定要早去，不然毛都不剩。就是找起来有点费劲，因为没有任何标识与招牌，全靠街坊邻里口口相传，帮衬着做到了今天，已经有快二十年的历史了，因为老板的小名叫花子，所以干脆就叫花子牛肉了。味道起初不会让你觉得惊艳，但一边觉得就还好一边又停不下来的感觉，快吃完的时候，有了一种还想再来一碗的感觉！这就是他的魅力！

牛肉是我吃过卤的烂烂的一家，当我搅拌完了以后，很难找到一个大块完整的了，也很舍得给，而且才12元！！！

不辣三合一宽粉，料分别是牛肉，牛肚及香菇肉丝，肉跟粉的比例1：1，性价比高的都要溢出来了！！！牛肉香醇入味，牛肚软烂不塞牙，香菇口蘑又滑又Q，肉丝瘦而不柴满口清香~

地址：西马路车站旁巷子内联合村(大马烧烤左侧)
11.有面儿重庆小面

一碗小面或者豌杂面，漂浮在汤头的红油，刺激着视觉神经，若隐若现的麻辣呛人口鼻。小面配料简单，简单拌匀即可挑面，小面带着嚼劲，重味的汤底又辣又香，麻辣的世界里永远是戒不掉的口舌之欲。

除了小面，川渝小吃也是人人皆知的美食。一碗小面搭配上夫妻肺片，那就是麻辣+麻辣，辣的停不下来组合
地址：交通路轨道交通2号线一期江汉路站负一楼
12.夏一碗

地道的陕西美食，在装修上下了一些功夫，有点现代与传统的结合，跟一般的陕西面馆不太一样。可以和上面介绍的闯王面馆的装修相媲美Biangbiang面是招牌(原谅小编打不出那两个字。。。。)，后来一起来的朋友说这个也叫裤带面，吃的时候才知道原来是因为面特别宽，所以才叫裤带面，还真是挺形象的。凉皮也是棒棒哒。凉皮吃起来竟然有种脆脆的感觉，每一片上都沾满了炒香了的芝麻，那感觉只有吃过的人才真的懂。

地址：汉口城市广场负一楼
13.封记面馆

这一家做了至少有8年了，属于古早味的牛肉粉面。

分量给的真心多，吃完很撑，味道跟小时候吃的一毛一样。就是武汉人那种传统的卤牛肉的味道，简直太棒了。咸中带辣，辣中有鲜，汤汁入味，牛肉软烂，加上香菜，简直过早极品。

地址：火炬路
14.西北莜面村

大名鼎鼎的西贝莜面村面食和牛羊肉是特色。服务和环境都很不错，360°开放式厨房，服务员是清一色的俊男靓女，逢人便喊“I Love莜（U）”。莜面是莜麦磨成的面粉，浇汁莜面和羊肉汤莜面鱼鱼值得尝试，面很劲道，羊肉汤莜面鱼鱼的汤很鲜美，面是搓成小小的鱼漂型，色泽偏暗，但很有嚼劲。

还有《舌尖上的中国》推荐的黄馍馍，内陷是微甜的枣泥豆沙，外面看起来略带粗糙感，但很健康。

地址：新华路菱角湖万达广场三楼
15.香港罗富记粥面

云吞面在广东就相当于热干面在武汉，人人都喜欢这个味，人人从小吃到大。一碗云吞面，高汤、云吞和竹升面才算是完美。

清亮的汤头里剔透的大颗云吞饱满可人，看着就Q弹有力的面条紧跟其后。大个头的云吞咬在是紧致的整颗虾仁和猪肉，弹牙的口感鲜香迸发，细长的面条保持着韧劲与筋道，极富口感。

地址：中山大道佳丽广场5F-008铺位
16.大锅酸辣牛肉面

1983年就开始营业的历史悠久的面馆，招牌大锅酸辣面酸酸辣辣很赞，每天都人流不息。

点上全料酸辣粉，光看作料都觉得都觉得蛮好吃，酸辣粉里面有花椒，醋泡的辣椒，花生，香菜，榨菜末也很好吃，切的很细，作料蛮香，味道蛮好。

地址：三眼桥北路
17.三秦老面
山西的面食相较于陕西没有遍地开花之势，但是口味却也想到了得。山西人家做着西北面食，粗犷的大碟大碗大份肉让人食欲全开。

一碗简单的刀削面，现点先削的面条带着热气浇上事先熬好的卤子。长刀型的面块中间厚外边薄，淡黄色的面色透着微光。面条本身带着的韧劲，是一场跟牙齿间的嬉闹，带着俏皮的Q弹，上下反复。

如果你有空，换个新鲜味道。长相可爱，各个韧劲十足的猫耳朵；莜面制作的莜面栲栳栳叫上酱汁，鲜甜Q弹；做法正宗，用料丰富的豆角焖面......爱吃面的你，大概放不下山西面食。
地址：和平大道融侨华府3栋1层
18.北京羲和雅苑烤鸭坊
电视剧里老北京人说着儿化音的北京腔，三两天就要吃顿炸酱面。想在武汉吃顿北京味道的炸酱面，有点难。北京羲和雅苑烤鸭坊算是像老北京炸酱面了。