包素饺子的时候里面加点这个,比肉饺子吃的还香,一顿一锅不够吃

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包素饺子的时候里面加点这个,比肉饺子吃的还香,一顿一锅不够吃

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2018-06-03 0
包素饺子的时候里面加点这个,比肉饺子吃的还香,一顿一锅不够吃

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。儿子爱吃西红柿,几乎天天吃西红柿鸡蛋面,我做的都自己都不爱吃了,就给儿子用西红柿鸡蛋加了点韭菜包蒸饺吃,这也是我最喜欢的饺子之一,很多人表示没吃过,不相信西红柿也可以包饺子,在我这没什么不可能,这种馅的饺子外面很少有卖,想吃还是要自己动手做,味道跟西红柿炒鸡蛋区别好大,做成饺子更能吃出西红柿鸡蛋的本味。

西红柿鸡蛋韭菜蒸饺
食材:面粉1碗、韭菜1小把、西红柿2个、鸡蛋2个、盐2勺、花椒分1勺、熟花生油1勺。
做法:
1、食材备好。

2、 面粉加水和面,揉成面团,醒一会儿。

3、西红柿用刀子切十字,开水烫几秒,去皮,切成小丁,用蒸布把西红柿水挤出,进行汁肉分离。

4、鸡蛋打散放少许盐,锅中放少量油,把鸡蛋划散炒熟成碎丁,晾凉。

5、再把韭菜切碎,和鸡蛋丁,西红柿丁装容器中。

6、加1勺花生油、2勺盐、1勺花椒粉、搅拌均匀。

7、面团取出,搓成长条,切成等大的剂子,按扁。

8、擀饺子把皮馅包起来。

9、包好的蒸饺热水上锅蒸15分钟,出锅配点料汁就可以吃了。

10、用蒸的烹饪方式,饺子皮很有韧性,蘸料吃很棒。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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