昨天跟朋友小聚一下，大家说说笑笑的仿佛又回到了以前。以前大家都是同事，后来由于各种原因就分开了，但大家的感情却留下来，成为了朋友。很长时间见没面了，因此能重新聚在一起的感觉真好。今天小聚的六道菜：碳烤鱿鱼须、海皇粉丝煲、清蒸鲈鱼、酸辣炒藕带、凉拌毛豆、炸花生米，共计169元，还自带了一瓶白酒，大家吃饱了喝嗨了。
【碳烤鱿鱼须】这是一道很下酒的菜肴，它也常出现在街边的大排档上，用它配上冰爽的啤酒就是夏日最好的享受了。鱿鱼须用上自制的调味料酱汁腌制后，烤着来吃，口感又Q又嫩，这菜虽然是加入大量的辣椒配料，也加入了孜然的里面。孜然和鱿鱼的搭配简直是一绝，烧烤后的孜然更有一种特殊味道，它的香味与鱿鱼的鲜味完美的结合，吃到嘴里真过瘾，佐酒又下饭。
【海皇粉丝煲】海皇粉丝煲在粤菜馆比较常见一道菜，也是我很喜欢吃的一道菜，但是自己在家做总是做不好，所以出去餐厅里吃饭时我也会时常点上一盘来吃。不过说实话，这海皇粉丝煲中居然一点海鲜都没见到，太让人失望了。我在想，我还是下次自己回家多试验几下。
【清蒸鲈鱼】（半条）特别喜欢吃鱼，所以点了清蒸鲈鱼，因为只有三个人吃，就点了了半条。清蒸鲈鱼，做法简单，但味道鲜美，且蒸菜最能保持鱼的营养，原汁原味，少油又健康。蒸鱼要注意掌握好火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，让鱼肉的鲜美完全的呈现，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
【酸辣炒藕带】说起藕带，是这个季节你到湖北绝对不能错过的美味。它是荷的根茎，是萌发后抽出白嫩细长的地下茎，藕带其实就是还没有成形的藕，也是最嫩的藕。藕带吃起来滋润爽脆，清香四溢，吃它的时间非常短暂，因此不要错过它。藕带吃法多种多样，最经典的做法清炒藕带和酸辣藕带。炒好的藕带细脆无筋，清香浓郁，酸辣开胃，鲜香辣爽，怎么形容它都不过分！
【凉拌毛豆】夏天最家常吃、最经典的凉拌菜，不管是用它来吃饭佐酒，都非常不错。朋友小聚当然少不了美酒，这凉拌毛豆就夏天最好的下酒小菜。一颗颗碧玉饱满的豆粒，包裹在翠绿色泽、清甜咸香的毛豆皮中，轻轻一压，那粉粉嫩嫩的毛豆就整粒地从毛豆皮中钻出来，清亮剔透地带着一丝清香，再喝上一口小酒，真的是听了头。
【炸花生米】说起下酒小菜，最简单最经典的没过于简单又香酥可口的炸花生米了。虽然也点了凉拌毛豆，但是这油炸花生米也不愿错过。花生米带有油脂的香味，吃起来嘎嘣嘎嘣的响，很多人都很喜欢。而这个头小小的花生味道更加香，是道经济实惠又非常经典的下酒小菜哟。
