南昌评价最高的餐厅,装修成本极高,去南昌必吃
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南昌评价最高的餐厅,装修成本极高,去南昌必吃
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发表于: 2018-08-01
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到南昌旅行查了许多攻略,看到了南昌的老房子餐厅,都说是到南昌必吃的。作为吃货的我怎会错过,坐上地铁一号线直扑顺外路的老房子。交通还是很便利的,只是顺外店的老房子处在幽静的地方,你要有点耐心才行。虽然如此,这里仍然天天爆满,可想而知它的魅力。
看着白墙上高高悬挂的“老房子”三个字,我知道到了目的地。藏在巷子中的老房子第一眼就给我古朴静谧的感觉,等不了了。我大步流星的走进去,昏黄的灯光让我觉得非常的温柔。两只船在水中静止着,鱼儿欢快的游动,一静一动气氛融洽。旁边的热情的服务员也让我觉得恬静淡雅,看她的打扮我深深的体会到了民国小资的风情。
不得不说,这里的老板是真的的用心。一个简简单单的餐厅竟采用天窗水池相结合,里面有屋檐斗拱,民间戏台、古筝弹奏,白墙黑瓦,以桃花源的意境为蓝本,利用最富江南庭院特色的元素,打造归隐、随缘的古典情怀。
最让人记住的是这里的点点滴滴都体现在“老”上,比如以老房子、老地方、老味道。其餐厅的柱子都是以前的老枕木直接做成的,未加任何修饰,处处彰显着历史的厚重感。
到老房子哪里是来吃饭的,分明是来享受生活的,不知不觉此时肚子开始咕咕叫了起来,那就赶紧点菜吧,毕竟这才是正事。这里的点菜模式也挺独特,根本没有菜单,只能在服务员的带领下直接进厨房,想吃什么就点什么,可以随心所欲。
厨房里的装修也很古朴,土灶大锅让我这个农村娃感觉很是亲切。各种食材直接摆放在此,各种操作也是让你看着进行,就是这么霸气的用美食征服你的味蕾。
不一会儿菜就上来了,一锅鸭色香味俱全,看着就让我很有食欲。特色菜三锅肉,一样的价格随便你搭配。最让我惊讶的是这盘菜里的生大蒜,不知道是干嘛用的,服务员看到我的疑惑,贴心的给我讲解说这是配肉吃的,既可以去掉肉的油腻,又可以增加口感,同时使这道菜的营养翻倍,一举多的。
红烧肉,可谓是南昌的家常菜,浓油赤酱,红亮诱人,安置在锅铲中,以木炭保温随时取食,有种烫口流汁的快感。一口咬去,肥腻适中的鲜肉在舌尖滑动,满足感大大的!
萝卜饼是江西九江的汉族传统名吃,以发面、酥面为 皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成。成品做工考究, 色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口。
另外餐厅的用心体现在细节上,一个西瓜皮也可以成为美味的食物。喝着夺命大乌苏,品着老房子的老式风情,嚼着美食,这样的美食体验你觉得如和?
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