年近不惑之年的张必强，在枝江做了10多年的装饰装潢业务，近几年突然转型，做起了绿色朝阳产业。
他是长阳县磨市镇花桥村五组人。他每年春节，都要回老家与亲朋好友走动。也就是这年关，他也才抽出空闲，与他老家亲戚，还有小时候的玩伴喝上老烧，倾吐一下故土难离之情。
每天听得清泉叮咚响，用木桶接上满桶清冽甘甜的泉水，用祖宗留下来的古董——一把比他年龄大几倍的铜壶，炖在又比他年龄大几倍的土灶上，灶膛里熊熊燃烧着的是山里的栎树筒。
山里的老人说;“除了栎树无好火”。
我理解，这栎树也许长得慢，生长的时间长，植株的细胞组织结构密集、坚韧，主干粗壮，枝叶繁茂。当做柴火，比那些冲冲地往上长得快的树木耐烧，火势温和。如同土猪吃野菜、吃红薯、吃玉米，长得慢，生长期长，且个头不大，肉质紧密，富有弹性，口感嚼劲好，且具有浓郁醇香。
用这样的泉水，用这样的铜壶，用这样的柴火，烧沸的水泡上云南愈存愈香的普洱茶，加上长阳的柑皮，保健养生的效果不言而喻。
他离开故土10多年了。但故乡的山依然那么逶迤连绵，故乡的水还是那样清甜柔美，故乡的人更是令他难分难离。
与大伙一起围桌而坐，端上土家古法精酿窖藏的地道老烧，话匣子打开就难得收拢。你一言，我一语，天南地北，大侃、海侃一通。
侃得最多的是，这里有优良的农作物种植，有畜牧水产养殖，有窖藏原浆酒，有烟薰土猪腊肉，有土蜂蜜，有土家干货、药材，有高原有机果蔬，有各种干果土家特产等。但是，都很零散，没有形成规模，也没有畅通的销售渠道。
乡亲们随口一说，张必强顺耳一听。
几天的年关小聚，很快结束。回到枝江后，他辗转反侧。老家有这么好的天然基地，种养业坚持“原生态、零添加”的传统。为了家人，为了千千万万个家庭，为了所有市民的日食三餐，把老家的纯天然种养基地利用好，发展好，把老家地道的有机食品、农家风味利用好，发展好，这岂不是一条绿色、健康、安全的“星光大道”!
“舌尖上的安全”，人人关注。
“传千年古法，品原味人生”，人人关注。
张必强受到乡亲们的启示，说干就干。他毅然放弃了熟门熟路的装饰行业，投身到一条关乎民生口福的农业生态发展之路。
这里有国家5A级景区——宜昌市长阳县八百里清江画廊。清江，因色清十丈，人见其澈而得名，属长江一级支流，是土家儿女的母亲河，是巴土文化的聚集地，尤其是传承千年巴土饮食文化中的古法制作工艺，更是别具匠心。
先说
