桃花流水鳜鱼肥:闲适一族的赏物情趣

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[转载美文]桃花流水鳜鱼肥:闲适一族的赏物情趣

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-04-15 0

诗言志,说的是诗歌展示了诗人的志向。其实呢,诗歌也能展示读者的志向。为什么?因为一个人的心里有什么才能看到什么啊。我思故我在,我眼即我心——心眼,心、眼,心跟眼是相通的。
比如这句脍炙人口的“桃花流水鳜鱼肥”,不同的人看到的可是不一样的风景。

齐白石作品《桃花鳜鱼》
对于食神而言,关注的点自然是肥美的鳜鱼。的确,农历三月正是鳜鱼适口的时节。鳜鱼,又名鳌花鱼,是四大淡水名鱼(另外三种为黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼)之一。韧嫩的蒜瓣肉,刺少好料理。
口淡的,可清蒸,清蒸鳜鱼,自然味美;要想别具风味,那就是腌鲜鳜,臭臭的却很香;待客讲究的时候,松鼠鳜鱼则是悦目爽口赏心的不二之选,外脆里嫩,酸又甜嘞。
开胃去火的姜汁浸鳜鱼

温饱足而追求精神之乐。在富家大户眼中,鳜鱼即贵余,是富贵绵长的化身——也不仅是谐音,要知道鳜鱼是“三花五罗”(鳌花、鳊花、鲫花,哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗等八种鱼)中最贵的,一般人家日常鲜少食用。
贵余,好彩头,乃吉祥纹饰之一种,于是鳜鱼常跟莲花一起组合出道,成为连年富贵、连年大贵的代言人。
金代 青白玉“连年大贵”佩

观复博物馆藏
如这件玉佩:圆雕鳜鱼莲叶,阴刻鱼鳞及荷叶脉络,鳜鱼噘嘴甩尾,自在畅游莲塘,闻者自乐。
清代 翡翠雕鳜鱼摆件

观复博物馆藏
说到自得其乐,闲适一族是最有发言权的。“桃花流水鳜鱼肥”出自唐人张志和的《渔家乐》:
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
归隐于山水之间,将自我交付于天地,在相看两不厌的物我交融中得大自在——嗯?!是不是有可望不可即之感,现在哪里还有净土可以安放焦灼不安的魂魄呢?
有的!闭门既是深山,读书随处净土。更何况春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。返回搜狐,查看更多
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DB+15 2019-04-15

๓活动奖励 ๓ 校园青春、贴图拍客、QQ飞车 •  欢迎您!

亖 

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-04-15 0
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