蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处,能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。而苦瓜含有丰富的维生素C,具有清热消暑,养血益气,补肾健脾,滋肝明目的功效,可预防坏血病、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力;苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有一定的抗癌作用,具有刺激和增强免疫细胞吞食癌细胞能力,可以增强抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原;苦瓜中含有苦味甙和苦味素,苦瓜素能使摄取脂肪和多糖减少,促使降血糖、降血脂,能有效调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用保健功能。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜与蜂蜜的完美结合清爽好吃。
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苦瓜,蜂蜜。
做法。
1,苦瓜和蜂蜜备用。
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2,把苦瓜去籽切片。
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3,摆到盘子中。
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4,把蜂蜜淋在上面。
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5,装饰一朵茉莉花即可。
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需要大盘就拌匀在整盘就好了。
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峰儿话语。
这款小菜简单好吃,蜂蜜冲淡了苦瓜的苦味,脆脆的很不错。