晒晒一家三口的午餐,花钱不多,好吃有营养,老公孩子都夸赞

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[吃喝玩乐]晒晒一家三口的午餐,花钱不多,好吃有营养,老公孩子都夸赞

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-08-09 0




今天是周末,一家人都在家。几天前儿子就说想吃妈妈做的水煮鱼,一定要放午餐肉的那种。还要吃糖醋排骨和辣炒娃娃菜,这可真是难不倒我。家中做饭的人就怕问家人想吃什么,结果给出的回答是“随便”二字。最喜欢别人点菜了,因为目的性强,很好达成。
今天除了糖醋排骨,水煮鱼,辣炒娃娃菜,还做了清灼虾,松花蛋拌豆腐和煎饼卷大葱,最后吃得真的是盆干碗净的,老公和儿子都夸赞这顿饭太好吃了。我也很高兴。而且这顿饭可比去饭店吃实惠多了。

【松花蛋拌豆腐】很喜欢的一道凉菜,无论是单独凉拌松花蛋还是豆腐,都是很爽口的菜,拌到一起,两者更是让菜的味道很出众。这道菜的做法也简单,属于快手菜,即使平时回家晚了,也完全来得及做。
【做法】:嫩豆腐从盒中取出,松花蛋剥掉外皮,切成小块放入豆腐中,表面撒上香葱花,淋上生抽,盐,和香油,吃的时候拌匀就可以了。

【水煮龙利鱼】真的是越吃越上瘾的一道菜,在家做方法简单,一学就会。这道菜用的鱼肉是龙利鱼,肉质很嫩,口感嫩滑,而且无骨无刺,用来做水煮鱼很是方便。这道菜中我还放了儿子喜欢的午餐肉,也很好吃。
【做法】:龙利鱼柳切成片,加盐,白胡椒粉和料酒腌制一下。腌好后加入淀粉抓匀。黄豆芽放开水锅中焯熟,盛出铺在容器底部。锅中放油,油热后放入配料和郫县豆瓣酱,中小火煸炒。加入适量开水,煮沸。下入鱼片,等水再沸腾,鱼片变色就熟了。将鱼肉和汤一起倒进铺好黄豆芽的容器中。铺上蒜末,辣椒面,干辣椒段,花椒。锅中热油,浇到水煮鱼表面就做好了。

【煎饼卷大葱】说是卷大葱,其实还有肘子肉和黄瓜条。大葱和黄瓜条清新解腻,简直是绝配。这道菜的食材都是买现成的,切一切,就可以吃了。简单又美味,您也可以试试。

【辣炒娃娃菜】这是一道素菜,开胃下饭。做法和醋溜白菜类似,儿子很喜欢吃。
【做法】娃娃菜切斜刀,锅中放油,油热放入干辣椒段,倒入娃娃菜翻炒,加入生抽,盐,白糖和醋,炒匀出锅。

【糖醋排骨】排骨最家常的做法,就红烧和糖醋了。能接受甜味口感的,这种糖醋的做法很是受欢迎。也很受小朋友的喜欢,儿子连吃三天都没腻。
【做法】排骨放铁锅中,加葱姜蒜,盐,水没过排骨3公分左右,小火炖煮40分钟左右捞出,用厨房纸巾把水分吸干。锅中放适量的油,油温5成热时,放入排骨炸至金黄。炸好的排骨盛出。锅中放半碗水和1把冰糖,中小火将冰糖熬化。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时放入小排。倒入炸好的小排,快速翻炒匀,倒入酱油和醋,关火再翻炒匀出锅即可。

【白灼虾】最简单的做虾方法,清淡入味,也是我最喜欢的吃法。煮虾的时候就放两种食材,花椒和姜片,去腥效果好,也让虾肉的味道更好。

【二米饭】大米和小米蒸制而成,营养更丰富。

您觉得这顿饭怎么样?您喜欢吃吗?

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DB+16 2019-08-11

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-08-11 0
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