从青海旅游回京后,发现自己的体重一下回归到112斤了,真是没想到,出去一趟不但开阔的眼界,增长的见识,还能减体重。哈哈!
当我们走进无人区的沙海之中时,只有我们四辆车,14个人时,那种惊喜是从未体验过的;柴达木冷湖的俄博梁,雅丹总面积达到2.15万平方公里,是世界最大、最典型的雅丹景观之一;俄博梁魔鬼城,海拔为3260米,置身其间,宛如来到火星一般,亲眼目睹到了大自然的鬼斧神工。它们规模宏大,造型各异, 构成了一座天然的雅丹地貌博物馆。
俄博梁距离大柴旦镇300公里,距离德令哈500公里,距离格尔木500公里,距离甘肃敦煌300公里!有人形容这里是“风神捏造的世界”真是比喻的非常形象,在那里我们找到不少栩栩如生的动物,有狮子、有骆驼、有神龟出海、狮身人面,令人叹为观止!
我们还去了世界唯一的水上雅丹和亚洲最大的察尔汗盐湖,我们一路欣赏赞叹拍摄美景,我们还品尝了青海的、陕西的、甘南的各种美食,收获太多太多。选几张旅游风景照与好友们分享了。
回京后,这早餐又开始随我们自己意愿来做了。别管做什么吃得都那么香,那么有滋有味,我的饭量还明显增长,必定这是在家里,家的味道就该如此。
早晨仍然是睡到了自然醒,可这觉还是补不回来的。先生制作了家庭版的豆腐脑,锅中做水,这次没有放高汤,只有内脂豆腐一块、香菇、木耳适量,煮熟后,把鸡蛋液撒入锅中,调料就是生抽、盐、水淀粉,关火后撒上胡椒粉、香菜即可。不但美味还经济实惠煮了一锅。比喝稀粥更有营养。主食花卷馒头是前天蒸的,放到冰箱冷冻起来,食用时放入蒸锅一热,出锅后仍然柔软蓬松;切上一盘自己酱的牛肉,补充营养。主要简单介绍一下今天的凉拌菜吧。
[土豆胡萝卜凉拌菜]食材:土豆一个、胡萝卜半根、香菜一根
调料:植物油、盐、花椒
制作过程:
1、土豆去皮,清洗干净后,用擦丝器擦成细丝,用清水浸泡去除一些淀粉。小锅做水,烧开后,把土豆丝倒入锅中,煮熟后,马上放入凉水中,可保持它的清脆爽口。
2、胡萝卜洗净后,外皮可去也可不去,我用削皮器去掉了外皮,用擦丝器擦成细丝。同样入锅中煮开,捞出放入凉水中过凉。
3、分别把土豆丝和胡萝卜丝捞出,沥干水分,放入大碗中。炒锅烧热后,倒入适量的植物油,捏一些花椒放入锅中,爆香后倒入装菜的碗中。
4、搅拌之前,先把花椒粒用筷子夹出去,然后撒入适量的食用盐,搅拌均匀。
5、香菜择好洗净后,用刀切成碎末,撒在菜丝的上面,一是好看,二是提香。
成品图。出游回来,吃家里吃什么都特香,那么有滋有味,您有这样的体会吗?
小贴士:
1、土豆焯水的时候,要掌握好时间,千万别煮时间达长,土豆要保持清脆才好吃。
2、拌这种凉菜,最好不放香油,用花椒油替换香油,更能提