在蓝色的大海边，坐在椰林树下，品着泰国咖喱鸡、喝着香茅汁、看着泰舞，这样的一刻让人记忆深刻。以酸、辣、咸、甜……为主的泰国菜，以香草入味，带着奇妙的香味，打开了味蕾，这在个夏日一起来品尝一餐地道的泰国菜。

在厦门泰国菜口碑最好的莫属金象湾了。在即将开学的日子里金象湾、香格里拉、泰国驻厦领事馆……共同打造了一场地道的泰国盛宴，这次以自助餐的方式举办，可以尽情的畅吃、畅饮，体验穿越到泰国般的地道风味。


一走进，就被那浓浓的泰国风情所诱惑，一整排的泰国美食可以任选任吃，看着不由得就感觉饿了，拿起盘子，边吃边看歌舞，好似在泰国的皇宫中享用一番盛宴。


木瓜沙拉，这是道酸辣爽口的凉菜，加入了红椒、蒜头、柠檬汁……再与切成丝状的青木瓜拌均匀，口感清爽中带着酸辣，非常开胃。这里的木瓜一定要选择泰国的青木瓜，才会更脆。

冬阴功汤，每每提到就让人垂涎三尺。这道汤有加入柠檬叶、香茅、辣椒等调味，最后加入虾仁，汤鲜美中带着酸爽，每一口都是酸辣十足，不但开胃，也是道下饭的好汤。

泰式炒金边粉是著名的泰式料理，传说炒金边粉是由中国传入，看样子就似中国的河粉，只是加入了泰式的酸辣口味，还有虾仁，增加了鲜度与口感，也是非常好吃的一道主食。

来这里怎么能少了咖喱，咖喱鸡、咖喱牛肉都算是咖喱中的经典菜，不管是青咖喱、黄咖喱、红咖喱，每一样都有着独特的香味，重点是非常下饭，在香米饭上浇上两勺，让人吃到空碗才舍得放手，而这里做的真是非常地道。


芒果香饭，其实就是泰国糯米加上芒果再淋上椰奶，这一道是女生超爱的，而在这里可以随心畅享，根据自己的喜好加上椰奶，味道真是香浓得不得了。

泰式豆沙豆非常神奇，五颜六色的，好似一种神奇的豆子，不吃不知道，它是由绿豆、鸭蛋、糖浆制作而成的，是泰国当地甜点之一。

饮料则有香茅、香兰叶汁：在东南亚国家香茅和香兰叶都是独特的香草，一般我们会认为是入菜的调料，没想到做成饮料也是非常好喝，清爽中带着淡淡的甜香。蝶蝶豆花汁更是神奇，加入了柠檬后就变成紫色，不但让人惊艳，口感也非常独特。

泰式料理凭借着酸爽劲辣在，总叫人魂牵梦绕，对它流连忘返，不出厦门也可以享用地道的泰国料理，真是让人有种无与伦比的幸福感。