进入到9月份以后，可吃的蔬菜也要少一些了。在农村里因为多数都有菜园子，这个季节也只是少数茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜类的蔬菜可吃了。毕竟已经连着吃了好几个月了，所以在赶集的时候还是会购买一些蔬菜来吃。当然了现在猪肉的价格是太贵了，很多人都在吐槽吃不起。可是肉类是我们人类摄取蛋白质的最好方式，不吃猪肉总得买一些其他的肉类。关于买菜，以前经常听老人们念叨着“早打酒晚买肉，没有太阳买豆腐”这样一句俗语，是什么意思呢？有道理吗？古人买菜的经验。

这句俗语的字面意思比较简单，意思是说要去集市上打酒喝，那就要趁早去，越早去越好。想要买猪肉吃就不要太赶早了，晚一点也是可以了。如果打算买豆腐吃，那最好不要在有太阳的晴天，选择阴雨天是最好的。这是为什么呢？其实这里面是有讲究的，是古人买菜的经验之谈，我们一起来了解一下吧！
以前农村里是没有瓶装酒卖的，都是散装酒，如果要买酒了，就得自带一个酒壶去酒坊里打酒。小时候这种情况比较常见，在当时每个镇子上都有好多家酒坊。一到赶集的时候，生意就特别的火。如今在农村里酒坊基本“绝种”了，因为现在喝散装酒的太少了。说打酒要趁早，那是因为当时很多的酒坊在赶集的日子生意特别好，很多人都在排队买酒。去晚一点那就买不到好酒了，因为酒坛子里的好酒基本被人买走了，余下的少量的酒都是浑的。当时不少酒坊都是一边烤酒一边卖的，前面的就肯定是纯度高的，而越到后面酒品质就越差，这个对于喜欢喝酒的朋友来说，一品就能发现其中的差别。

“晚买肉”的意思是说买肉就不要太赶早，因为在当时也没有冰箱这些设设备，肉贩子在卖肉的时候，因为担心肉卖不完，一般都会先把一些次的肉先卖，有些还可能是昨天的隔夜的肉，是不新鲜的。去太早卖肉，就很容易买到次肉，哪些好肉都被肉贩子藏起来了。他们都是卖一点然后再拿出来一点，所以对于那些没有买肉经验的人来说，晚一点去买肉还是有好处的。

最后再来看看后半句“没有太阳买豆腐”，在有太阳的天气里，温度一般比较高。而豆腐又是一种很容易变坏的食物。在有太阳的天气时去买豆腐，可能刚买的时候还很新鲜，但是买完刚一到家，就会发现这些豆腐就发酸了。所以在没有太阳的天气，也就是阴天或者是雨天买豆腐，就能很好避免这种情况的发生。

其实关于买菜，其中的学问真的不少。在农村的集市上买菜是要讨价还价的，如果不懂这些很容易吃亏的，比如有些商贩以次充好，还有些人就欺负年轻人好面子不会还价，就根据不同的人胡乱喊价。农夫之前就遇到好几次这样的情况呢！古人总结的这句俗语，在今天依然有道理的，尤其是对于没有买菜经验的人来说，还是要多注意一点。你还知道哪些买菜的经验呢？欢迎大家留言交流。喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注农夫也疯狂，每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家！（图片来源于网络，侵权致谢