成年人的生活。只有夜晚是真正属于自己的。如何“处置”夜晚这属于自己的宝贵时间终将成为一个学问。夏夜在马路牙子油腻腻的小摊肉串板筋。
冬夜....冬夜,冬夜,突然觉得这个城市冬夜真的缺少那种有性格又朴实好靠近,给人温暖的小酒馆。而你有幸在西桥北巷...
我是说哪怕你只是走错,拐进叫不出名字的侧边小道:唐徕小区108号楼!遇见【叁巡酒馆】的那一刻起,这个冬天,你便拥有了一个属于自己的温暖且不只有温暖的冬夜小酒馆。
把酒言欢也好、酒酣耳热也好、或是一人微醺。这就是我们偏爱“小酒馆”的原因,属于白天为别人而活只有夜晚属于自己的成年人在城市的“一方天地”!
这个季节的城市。下了班似乎没有过渡,便直接进入夜晚。路过叁巡酒馆,灯光昏黄,单是路过也会好奇这地方如何?
单从第一印象就作出判断,这是真的“小”酒馆,店面不大,刚刚够在门脸上写上“叁巡酒馆”这几个字。
进门后小而温馨,里面却着实比在外面看起来大很多,一共有上下两层,小店主理人也都是有性格又实诚的本地小伙儿,简单招呼,落座之后就进入了夜晚的时间。
如果介绍一个小酒馆只说环境、氛围多么惬意,那纯属煞风景。一个能够容纳灵魂的小酒馆首先一定要让挑剔的胃也能容纳得了。
那一定就是酒有味儿,菜够香!小杯啜饮之前,店里从荤到素的菜品众多,私房性质的馆子,闭着眼点菜都不踩雷,店里的主理人基本都是亲自上阵掌勺,而且也都是在餐饮行业摸爬滚打多年的一把手,必定也都是好的饕客。
“这天气肯定得来个我们的锅仔羊排...”窗外下雨后的冰凉刺骨,在这个季节的小酒馆自然少不了一道硬菜,尤其是两个人的话完全够了的锅仔羊排。
锅仔羊排,绝对价格公道的硬菜,大块的肉,味道鲜香,瘦肉居多,羊排都是精选自家家里吃的标准采购,还不等开锅羊排已经提前加工过,非常入味。
上桌看着诱人的颜色就已经馋了,当中除了羊排还有金针菇、土豆、魔芋、冬瓜各种配菜,吃完了还可以加菜继续涮菜!店里还有大公鸡锅。
如果说锅仔羊排算是一个适合这季节的特色菜,店里的大部分炒菜都是出品、口味上非常家常的那种,量大实惠,同时还都保留了私房小馆那种单锅小炒的滋味。
辣子鸡、红烧带鱼、辣爆肚丝,就是这几个本地家常菜常见的经典菜,这里也能作出自己的特色来,单是辣子鸡再也不用在一堆辣子里找鸡肉丁儿,鸡肉用量良心。
凉拌面筋也是店里我个人非常喜欢的一道特色菜,这道菜几乎是很多人每次去店里都会点的一道菜,红油浸润在面筋孔隙里,在口腔汁水肆意迸开!
店里还有各类常见的烧烤,常见的食材无需赘述,单说我个人比较喜欢的烤面筋和烤鲈鱼,都是别出心裁的烧烤吃法了。晚上小酌的时候一把一把的小烧烤还是不能没有的。
店里还有自家炒制的牛肉酱,已经做了好久了,基本都是老顾客才知道的“隐藏菜单”,我个人都回购过几次,每次都会随机来炒,所以还要留心提前预定。
不管室外几度,锅子冒着热气。有酒有菜、白日烦扰顺着雾气飘散,小酒馆里...暖意融融。营业时间:16:00-02:00