在海宁吃到糯米栗子嵌宝鸭,皮酥肉嫩,用筷子就能划开,88元值!

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[吃喝玩乐]在海宁吃到糯米栗子嵌宝鸭,皮酥肉嫩,用筷子就能划开,88元值!

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花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-10-20 0




午饭后,我们出发去盐官。在海宁,盐官观潮公园是最大的一个景点,里面除了观潮之外还有不少景点,如海神庙、王国维故居、金庸故居等。但是下了高速,车就堵着了,我下车去问,回答景点不让进,潮水是下午3点左右,要4点以后才能进,也就是游客观潮完毕以后才能再放行。这是唯一海宁之行感受到国庆出游的不便之处。我们掉转方向,去寻觅另一个想去的地方,长安画像石墓。

这个长安不是古都长安,而是海宁市长安镇,这里有一个古墓,石刻精美,相传为孙权之女的墓道,里面的陪葬品大多被盗,但石室和甬道两边的石条上的雕刻则偷不走,非常精美,是全国文物保护单位。可是学校大门紧闭,我又下车,看到铁门边有一位老师,向他打听长安画像石墓,他回答说:是的,在学校里,但是不让看。我们第二次过其门而不得入。

开车半个多小时,来到嘉兴秀洲区的曝书亭,这里是清初著名学者朱彝尊故居,这次总算没有吃闭门羹,曝书亭书院大门敞开,不用门票,游客也不多。

里面非常宁静,像一个公园,主人朱彝尊是个大学问家,夏天的时候,经常在亭子里晒书,因此得名。一个下午辗转了三个地方,我们总算到了一处景点,这里是省级文物保护单位。带着公公婆婆,我们不想太奔波,略看半个小时就回海宁去吃晚饭。没想到下午的景致不过而而,那天的晚餐却是非常好,让我们大家都赞不绝口。

我们找的这家店在海宁的新城区,离我们住的老城还有一段距离。是在一幢大楼的一层。名字也很难记。但是网评说有几个菜非常好吃,每去必点。

挂在墙上的菜单,老板娘为我们点单,我说听说你们这儿的神仙鸡很好吃,嵌宝鸭也好吃,但我不知道该选哪样?老板娘说神仙鸡68元一只,嵌宝鸭88元一只,但神仙鸡每天有,而嵌宝鸭不是每天有,这几天国庆假期,所以有。我们听了立刻点了嵌宝鸭,既然下次来不一定能吃到,今天就尝尝,虽然下次再来的可能性微乎其微。

店堂里挺明亮的,但是装修绝对算不上豪华,很普通的装修风格。我们坐下来,刚喝了一口茶,红焖萝卜就上来了,这是现炖着的,所以上菜快,我们一夹就发现已炖得极软,放到嘴里入口即化,非常好吃,公公婆婆也都说好吃。这一道萝卜已让我对这家店刮目相看。这萝卜是18元一份。

第二道上来一道鱼丸汤,里面还有鸭血,汤极清,上撒葱花,鱼丸大个,大约有12个。

咬一口,极Q弹绵软,鱼味很重,有了鸡蛋清的加入,所以口感很膨松,鸭血也是亮点,虽然只是点缀,但让这道鱼丸汤的口感更丰富,鱼丸汤是25元。

我们又点了一条清蒸海鲈鱼,因为中午羊肉,晚上鸭肉,想想应该点一条鱼,这海鲈鱼是腌过的,有咸味,这样估计容易保存也入味,一条是68元,也不算贵。

夹一大筷子,海鲈鱼还是很新鲜的,鱼肉很美味,就是略咸了点。

当晚的主角嵌宝鸭上来了,好大一整只,肚子塞得鼓鼓的,我们觉得有这只鸭子,前面点的菜都有点太多了,这一只鸭子就够我们四个人吃了。我问服务员有没有刀叉这一类的,她回答:你只要用筷子轻轻拨开就成了。

果然,用筷子轻轻一划,鸭皮鸭肉应声而开,里面是糯米、栗子和莲子,放得满满当当。

公公婆婆一人一个鸭腿,我一个鸭翅,底部略焦,但不影响口感,看上去浓油赤酱,吃上去一点不咸,只是肉香。鸭肉直接可以用筷子把鸭骨分开来,抿到嘴里肉仿佛就会化开。我平时吃肉少,但这鸭子我整整吃了四分之一,一点没吃亏,连我公公婆婆也说我,今天晚上吃得好,很少看你一下子吃那么多肉。我说:因为实在太好吃了。一开始以为这只鸭子我们吃不完,最后光盘,只剩每个人盘子里一堆鸭骨了。

最后配了一个蔬菜,清炒苋菜,这菜不错,但是也没有前面那么出彩,就是为了搭配的。我还看到隔壁桌奶奶带着孙子到这里吃饭,点了一个神仙鸡,另外也配了一个苋菜。两个人在这儿吃饭,估计专门就是来吃神仙鸡的。吃过嵌宝鸭,我知道这里的神仙鸡肯定也是皮酥肉软,极入味,那孩子爱吃这家的鸡肉,奶奶特意带他来吃。

结账的时候,我跟老板娘说:你们家的嵌宝鸭好吃!她很自信地对我说:我们这个菜是得过奖的,第一名!

晚饭后我们开车到市中心,那里有一条江南灯彩艺术街。牌坊门口有人在跳广场舞,好不热闹。

国庆节那几天刚好有一个灯彩展,我们进去看看。

海宁非常有名的硖石灯彩,起于唐朝,每逢喜庆节日就会有灯会,硖石的灯彩以针刺花纹为特色,刺有一个个精巧细致的针孔,能透光,也让彩灯看上去特别精美。属于首批国家级非特质文化遗产。

行千里路读万卷书,哪怕海宁离宁波那么近,我也才是第一次来,第一次知道还有一种硖石灯彩。那个灯彩节同时展出了全国不同地方的彩灯,也可以长不少见识。

此外海宁还有什么好吃的,好玩的,且听下回分解。

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DB+16 2019-10-20

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