今天分享下老公休假期间的午餐吧，6道菜三个人吃，营养又美味，虽然做法都是很家常的，但是老公和孩子是真心喜欢啊。晒到朋友圈，网友个个都羡慕，都嚷嚷要到我家来蹭饭，你说家常菜是不是天下最美味的食物呢？下面就和大家分享下这几道菜的具体做法吧，希望对你有帮助。
【清蒸大黄鱼】
食材：大黄鱼一只，姜葱适量
做法：1、大黄鱼去鳞去内脏然后清洗干净，在表面划几刀方便腌制入味，接着加入盐和胡椒粉抹匀，撒上葱姜腌制10分钟。
2、取一个平盘，底部垫上葱姜，然后将腌制好的鱼洗干净后码上，接着放上葱姜，放入烧开的蒸锅中，大火蒸8分钟左右。
3、蒸好的鱼取出来，浇上蒸鱼豉油或者酱油，然后烧开热油，撒上香葱直接淋上就好了。
【蒜蓉空心菜】
这几天空心菜很便宜，一大把5元可以吃2餐的。洗干净摘掉老叶，蒜蓉少许拍碎了，接着烧一锅水，加入少许的油，然后将空心菜放入，焯烫变绿就马上捞出来沥干。另起锅里面倒入油将蒜蓉放入爆香，然后将空心菜直接倒入，加入盐和鸡精，大火快速翻拌均匀就可以了。
【杂烩汤】食材：鱼丸，粉丝，腐竹，白菜，肉燕，肉片，木耳等等。
既然叫杂烩汤，所以食材就根据自己口味放就成的。直接锅里面放入水，然后将这些食材除腌制好的肉片外都一起放入锅里面烧开后转中小火焖煮10分钟，这样做汤会更入味，所有食材味道都融合到了一起，然后将腌制好的肉片放入，等肉片熟了，加入盐和胡椒粉以及鸡精调味就成了。
【豆腐泡炒火腿肠】材料：水芹菜，豆腐泡，火腿肠，蒜瓣。
做法：1、将水芹菜切成寸断，蒜瓣剁碎了备用，豆腐泡如果太大可以切小块了，火腿肠切厚片即可。
2、热锅，冷油将蒜瓣放入炒香，接着将豆腐泡放入翻炒，然后加入水芹菜和香肠，加入生抽调味，可以另外加一点点的水，然后翻炒均匀就好了。
【苔菜炒鸡蛋】食材：苔菜适量，鸡蛋3个，盐少许
做法：将苔菜切成寸断，鸡蛋放入碗里面加盐打散。
接着锅里面放入油，烧热后将蛋液倒入，翻炒凝固
然后将苔菜也一起放入，加入少许的盐调味，大火快速翻炒几下就可以出锅了。
这里说下苔菜，看着和韭菜长得很像，其实不是，没有韭菜的那种刺激香气，对脾胃很有好处，是我们本地特色菜，和鸡蛋是绝配，简单一炒特别下饭的。
【清蒸大螃蟹】
市场最近的螃蟹还是很便宜的，一斤35元我买了2只回来，都是鲜活的，所以清蒸是最营养最好吃的做法，直接洗干净后，记得要将螃蟹背朝下放入蒸笼上，大约蒸15分钟左右就成了。
