自古以来喝酒就是许多男人必备的一项技能，许多才华横溢的人才都喜欢喝酒，有一个统计表示，美国7个男性诺贝尔文学奖得主中，其中有5个是酒鬼。
爱酒无国界。古今中外，或文人墨客、或政坛精英，爱酒之人不胜枚举……
周恩来：“生平只醉三次”
中共五大书记中，最能喝酒，最会喝酒的，当属堪称“千杯不醉”的周恩来。据说，红军长征时期，周恩来曾用超过1两的杯子喝下25杯茅台酒。
周恩来饮食简单，唯一的喜好是喝点酒，尤其喜欢喝酱香型白酒，因为不燥喉、不辣口，喝后不嘴干舌燥。
他的酒量很大，且杯中酒从不掺水作假。与人碰杯时，总是面带微笑，友好地目视对方。但他从不勉强别人。如果客人不善饮酒，他总能谅解，说“能喝就喝，不能喝也没有关系”。而他自己从不马虎，如果“干杯”的话由他自己说出口，就一定会喝完，绝不应付。
海明威名言：“葡萄酒是世界上最文明的产物。”
“能站在吧台边，就别找桌子坐下。”
海明威爱酒如命，但从不在写作时喝酒。有人问他是否真的在每天早上工作前痛饮一大罐马天尼，他愤然解释：“ 天呐，你听说过有人在工作时喝酒吗？除了福克纳，他有时候会喝，我读到某些段落时就能确信是他酒后写的。此外，哪个该死的人会把多杯马天尼混在一起？” 不过写作以外的时间，海明威永远在喝酒。
丘吉尔名言：“不喝酒，那将会使我一无所有。”
丘吉尔被驻派在印度小镇诺席拉Nowshera，在那里除了日常执勤之外，就是打打马球，看看书，并没有太过忙碌，而唯一困扰他的问题是每当下午茶的时候，饮品的选择非常少。
在诺席拉，能够搭配茶点的饮品除了茶之外，只有三样东西：柠檬汁，温水和苏格兰威士忌。在尝试了柠檬汁加温水之后，年轻的丘吉尔选择放弃，他最终还是觉得威士忌加温水味道更好些。“一旦开始尝试之后，你会不由自主地被它的风味所吸引。”从此丘吉尔就入了威士忌这个坑，再也回不了头。
李白名言：“人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。”
李白的狂放洒脱，大约满足了中国文化对饮者最美的幻想：要么不醉，醉便要醉得像“酒仙”——可以仗剑，可以挥毫，不羁起来天子不应，任性起来千金换酒。
悲情可如太白：“愁来饮酒两千石，寒灰重暖生阳春。”
自信也可似太白：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”“天生我材必有用，千金散尽还复来。”
男人的一生，绝大多数时间应该是和酒度过的。酒，对于男人，就像想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。
男人如酒，瓶壁标定的度数，衡量不出真切的感觉，非得亲口品饮，才能探出他的深浅
