自助餐应该是很多人经常选择的一种用餐方式，无论是一般的自助餐，还是像海鲜、牛排等主题自助餐，食材都可以说是多种多样，让人看得眼花缭乱，花上同样一份价格，可以品尝各种美食，这自然是大家都比较满意的结果，而在吃自助餐的时候，既然都是吃到饱为止，那肯定大家还是想吃的划算一些，有些食材就可以说是自助餐里的隐形贵菜，今天说的就是吃自助餐，这4种“隐形贵菜”老被放角落，吃货吃它“回本”。
1、烤肉

以前可能这道菜还不是吃自助餐首选的一道美食，但是现在猪肉价格有多离谱，大家也都知道，别说烤肉了，就算吃个辣椒炒肉，里面都是肉末星子，辣椒一大堆，肉没有几块，而自助餐里的烤肉不但味道不错，而且块头不小，只要是自己吃得下，多吃一些肯定也不会亏到哪里去。
2、寿司

很多人总是觉得寿司就是一团团的饭团，吃自助餐还吃饭团那不是亏了吗？但是正宗的寿司其实味道都还是很不错的。里面不仅包裹着海苔，还有一小层鱼子酱，鱼子酱的价格可是不低，平时也没什么机会可以吃到，如果自助餐里有寿司，多吃上几个也是比较划算的，口感也是酥糯可口，还是很有一番风味的。
3、牛肉

无论猪肉涨价还是没涨价，牛肉的价格一直都是比较高的，而自助餐里的牛肉也都是相当有嚼劲，并且口感也比家里的做得更有味道，吃自助餐时，可以将牛肉作为肉类的主食，多拿一些吃也是比较划算的，当然也要考虑个人口味，有些人肠胃不太好，消化能力比较弱，对于这类比较有韧性的肉类还是要酌情食用。
4、海鲜

自助餐李海鲜出现的比较少，但是如果有的话，多吃一些也是较为划算的，市场里的海鲜价格有多高，大家也都了解，并且海鲜是一种不宜久放的食物，隔了夜就容易有味道，既然自助餐里敢把这些海鲜放上来，相比也是还比较新鲜的，吃起来也会较为放心，当然一些黑心商家除外。正常情况下，多吃海鲜既能饱口福，也能吃的更划算。

当然自助餐主要就是吃一个满足开心，具体吃哪些菜还是看大家自己的喜好，不过这些比较经济划算的菜，多吃一些也是比较靠谱的，那么大家最喜欢吃哪些菜呢？