张果老的传说

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[经典转帖]张果老的传说

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那一夜,那件事,那么长,那么多,那么久,最后却那么疼!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-01-02 0
张果老的传说
[backcolor=#95b3d7][b]张果老原来叫张果,之所以被人在姓名后加上一个“老”字,是因为他活得太长久了,岁数也不知道到底有多大。只知道,当初唐玄宗招张果老进宫时,对他倍加礼敬。张果老呢,也自称自己“尧时丙子年生”,曾做过尧的侍中。唐玄宗问起他历朝历代人物事件,张果老没有不知道的。

当时,宫中有个叫叶静能的道士也很见多识广,自已吹嘘说天上、地下全都知道,因此在玄宗面前也十分得宠。有一次,唐玄宗就问他,张果老是什么人。叶静能回答说:“臣下知道,但是不敢说出来,如果说出臣下就会马上死的,所以不敢说。如果陛下能免冠跣足救我,我才能活过来。”唐玄宗答应了他的要求,叶静能就说:“张果老是天地还处在混沌时的白蝙蝠精变的,他的年纪比泰山还要大了。”

可是没等他说完,他就七窍流血而亡。唐玄宗事先答应了叶静能,就只得免冠跣足求张果老救活叶静能。

张果老说,叶道士泄露天机,这是他应得的惩罚。经过唐玄宗再三请求,张果老才对着叶静能喷出一口法水,这才使他死而复生。

唐玄宗见到张果老有些老态龙钟。就问:“先生是得道之人,为何发疏齿落,老态龙钟?”

张果老说:“我岁数太大,但是我的心力无限。如果我把这些稀疏的头发拔去,不一会儿就可以长出新的来!”于是张果老就把他那些稀疏的鬓发拔去了,还敲掉了那些快要烂掉的牙齿。

玄宗有点害怕,忙叫人扶张果老去休息。

一会儿,张果老回到殿上时,他已容颜一新,青鬓皓齿,像个朝气蓬勃的青年。在场的达官贵人们都争相拜偈,向他请教返老还童的秘诀,但都被他拒绝了。

有一次,唐玄宗去打猎,捕获一头大鹿,这鹿与寻常的鹿相比,很有些不同。正当厨师要开刀宰鹿时,张果老看见了,他连忙阻止说:“这是一头仙鹿,已经有一千多岁了。当初汉武帝外出狩猎时,我曾跟着他一起去,汉武帝那时也捕获了此鹿,但是后来把它放生了。这次,我们还是把它放生吧。”

可是玄宗却说:“天下这么大,鹿多的是,而且年代已经过了这么久了,你怎么知道它就是你说的那头鹿呢?”

张果老说:“当初汉武帝放生的时候,用一块铜牌绑在它的左角上做了个标志,你们要是不信的话,就可以派人查查看。”


于是玄宗忙命人去检查。发现果然有一个二寸大小的铜牌,只是字迹已经模糊不清了。

玄宗又问:“汉武帝狩猎是哪年呢?到现在已经有多少年了呀?”

张果老说:“至今有八百五十二年了。”唐玄宗就命史官去核对,果然准确无误。

一天,张果老正在洞府中和两个散仙下棋,忽然接到王母娘娘的请柬,让他去瑶池赴蟠桃会。他就匆匆下完了这盘棋,倒骑上他的小毛驴上路了。

可是,当他骑着神驴,正在赶路的时候,忽然闻到一股奇香从人间传上来。他抽动了两下鼻子,就想下去看看,可是时间又不早了,只好又催驴继续前行。这时,又是一阵微风吹来,又传一股浓香,他又抽动了两下鼻子,奇怪的是驴子也不走了。不知为什么,张果老一闻到这股诱人的异香,就感到肚子十分饥饿,连去瑶池的兴趣也没了。他踌躇了一会儿,终于下了决心,拨转驴头,按下云头,变做普通的白胡子老头,顺着香味,来到镇江酒海街的一家小酒店的门前。

这个小酒店是个夫妻店。这天,两口子正在发愁:原来,明天是中秋节,前几天妻子上街买了一包硝,想明天去娘家时,带给父亲做鞭炮用。可是没想到三天前,这包硝竟被丈夫当盐腌了猪蹄了。直到今天早上,妻子找硝时才发现。

两口子揭开锅一看,这四个猪蹄膀不但腌得板扎,而且肉色红润鲜艳,比用盐腌的还要好。可是他们却不知该怎么办才好?

吃吧,怕有毒,丢吧,又很舍不得。

“这样吧,我们用清水泡泡,洗掉那些硝。然后再用旺火多煮会儿,拔拔毒,留着咱们自己吃吧。“妻子说完,就打来了水。


两个人把蹄膀泡了又泡,洗了又洗,又加了葱、姜、花椒、大料等,再次盖起锅子煮了起来。等到开锅时,屋子里就弥漫着一股特别的香味。两口子正在纳闷,忽然听到一阵敲门声。他们这才想起,早就过了开店门的时间了,他们还没有开门。于是,当丈夫的便急忙走去开了店门。

“呵呵,真香呀!”两个常来的顾客一进门就抽动鼻子大声叫起来,“怪不得你们不开门呢,原来你们在吃好东西那!”

店门一打开后,香味一下就飘到街上,左邻右舍一闻到这股异香,也都纷纷跑来看过究竟。这下,妻子边从锅里捞出猪蹄膀,向众人解释道:“这蹄膀错放了硝,不知能不能吃?也不知道怎么会这么香。”

正在这时,张果老变化成一位白胡子老头走进店来。他分开众人,一把抢过那盛着蹄膀的盘子,嘴里大声说道:“不管要多少钱,我全都要了。”

“这是硝肉,不能吃,吃了会出人命的。”妻子见张果老抢盘子,就着急地说。

张果老也不听她的劝说,一手掏出一锭银子来,另一只手早已抓起蹄膀吃起来了。边吃边说:“我是闻到这奇异的香味特地赶来的,随你说什么,我是非吃不可!”

夫妇两人见张果老丝毫不理会他俩的劝说,只好又给他拿来姜丝、香醋等调料,让张果老醮着调料吃。张果老一边大口大口地吃着猪蹄,一边赞不绝口。一下就吃了三个蹄膀才停下来。这下,张果老吃饱了,就走出了店门,他哈哈大笑,倒骑着毛驴,一路唱着歌走了。人们见他倒骑着驴,才知道这老头就是张果老。

张果老吃饱了硝肉后,就没有时间去参加蟠桃会了。其实,此时,他对王母娘娘的蟠桃会已经没有一点兴致了,于是就打道回了自己的洞府。

张果老走后,夫妻俩和众邻人一起品尝那剩余的那只蹄膀,都感觉从来没有吃过这么好的东西。从此以后,他们就用这种方法来做起硝肉来。每天都是顾客盈门,生意格外兴拢这样,越传越开,这夫妻店的硝肉就很快出了名。后来,人们嫌“硝肉”名字不雅,就改成了“肴肉”。三百多年过去了,镇江的肴肉越做越美,越来越受人们的欢迎。到如今,“镇江肴肉”已成为江苏的名食。

再说,张果老骑着一头白毛驴,日行万里。每当他休息的时候,就将那只毛驴,像折叠纸那样折叠起来,装进箱子里。需要用的时候,只要对着它喷出一口水,就还原成了毛驴。张果老的毛驴非同寻常,他骑毛驴的方法也很特别,是倒着骑。关于他的倒骑毛驴,还有一首打油诗揭示了其中奥妙:举世多少人,无如这老汉;不是倒骑驴,万事回头看。

张果老倒骑毛驴的形象,意在警示世人,人要时时回头看已经发生过的事,以便及时总结经验教训,少犯错误。[/b][/backcolor]
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DB+18 2020-01-02

   ˆˆ韶华包包﹤﹤﹤﹤

倾觞不记韶华

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等级: 元老
配偶: 冷秋。

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-01-02 0
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