说起桑葚果,可能很多人都并不是太了解,也不常见,但是说到桑叶,大家就一定会熟悉。记得小编小时候,就喜欢逃课去山上采桑叶喂蚕宝宝,还经常被老师没收。我们国家也是世界上最早的种植桑树养蚕的国家,其栽种的历史大概有7000多年了,出土的商代甲骨文中,就有桑蚕丝的字形。我们也是丝绸之国,而丝绸原料的主要来源,就是蚕宝宝结出的蚕茧。在古代,养蚕和利用蚕丝是人类生活中的一件大事,桑树又是蚕宝宝的最大食物来源,可见桑树也是为人类的纺织业作出了重大的贡献。
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每年4~6月是桑葚成熟的季节,红红紫紫的煞是可爱,熟透的桑葚细长发紫,味道酸甜可口,但是吃多了,牙齿就会酸倒,就跟杨梅一样的原理。
桑葚的食用历史悠久,甚至在人们学会养蚕开始,就已经作为水果出现在人们的生活里。桑葚是天然生长,没有受任何污染,在民间也有“圣果”之称,它含有丰富的营养物质,比如花青素、活性蛋白、维生素以及各种矿物质,是最佳的保健水果。古医书《本草纲目》对桑葚的药用价值,都说得十分详尽。桑葚性甘寒,有补肾生津、养肝、乌发明目、美容、抗衰老的作用。
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桑葚不仅可以作为水果,还可以跟其他的食材一起制作养生膳食,酿制美酒,做成果汁,晒干磨粉成饼干、点心等等。今天小编教大家用桑葚制作一款养生的膳食,快来一起学习下吧。
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桑葚和“它”一起煮来吃,可助女人益气补血,淡化色斑,养好肝
桑葚可以和糯米一起煮成桑葚糯米粥来食用
准备这些材料:新鲜桑葚、糯米各60克,冰糖适量(调味,也可以不加)
制作方法:将新鲜桑葚跟糯米淘洗干净以后,一同煮,待粥浓稠时,加入适量的冰糖调味即可。
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气血亏虚、脸色发黄、有色斑、失眠多梦的女性,可常吃此粥,糯米有健脾养胃、补气血、补虚损的作用,而桑葚能补肾益精,养肝养血,改善皮肤以及头发的血液供应,营养皮肤,使皮肤白嫩,大部分长斑的女性,都跟肝不好有关,桑葚调养肝脏,肝好,脸上就干净了。桑葚还能明目,非常适合常用电脑的上班族,并促进机体的新陈代谢,提高身体的免疫力。
树可以说浑身都是宝,果子对人体有很好的保健作用,叶不仅可以喂蚕宝宝,制作桑蚕丝,桑叶还有抗菌、降血糖、降血脂的作用。