春节宅在家里不能出门，捣鼓点家常小油条当早餐，外酥里软，微咸，凉了不硬，1分钟教你学会做小油条，蓬松酥脆，咸香适口，一口一个真过瘾，超级好吃哦，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
面粉：300克
酵母：3克
盐：2克
鸡蛋：1个
牛奶：温，适量
家常小油条的做法
1.把面粉300克，酵母3克，盐2克，鸡蛋1个打散，温牛奶适量，放在一起揉成软面团，放在小盆中，盖上保鲜膜。

2.取个大点盆，里面放温水，把面团盆，盖上保鲜膜，放在水上，发酵50分钟。

3.发好后，倒在面板上，揉一会，排气

4.面板刷油，面上抹油

5.用擀面杖擀成大厚片，近量擀成方型

6.用刀切成8条

7.2条叠在一起

8.用根筷子在上面压一下，切成寸段

9.豆油烧到5成热，下生坏，用筷子翻面

10.炸至2面金黄，捞出控油，装盆。

小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！