节里大鱼大肉不断，再加上人也没怎么运动，感觉消化系统都不太好了，现在看到肉就害怕，只想吃点清淡的。

早餐平常都是熬粥来吃，最近几天也都吃腻了，肠胃也不太好，那就吃点面食来养养胃吧。

馒头是平常吃的最多的，松松软软吃起来带着丝丝甜味儿，不过单吃太过平淡了，这次里面加了点南瓜，味道出奇的好，营养也不错，比小米粥都养胃，刚出锅儿子一口气吃了两个，说特别香，比吃肉都舒服。

下面哈妹就把南瓜馒头具体的食谱分享给大家，大家可以试试看，换换口味。

南瓜馒头

配料:

南瓜400克、面粉300克、酵母粉5克、玉米油少量

烹饪步骤:

1.准备材料：南瓜去皮洗净切片

2.面粉里加入酵母粉混合，搅拌均匀。

3.南瓜放微波炉里加热8分钟，南瓜就熟了。

4.把熟南瓜用勺子压成泥。自然凉凉至温热（避免温度高了把酵母菌烫死了，导致面团发不起来）

5.把南瓜泥放入面粉里

6.用筷子搅拌成絮状

7.揉成光滑的面团，放温暖处发酵。

8.发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷，就可以了。

9.取出面团揉出气泡，搓成长条切成30克左右的块

10.取一块面团揉成光滑的圆球

11.滚成椭圆形

12.蒸锅里刷油，放入做好的面坯，静置30分钟。

13.大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

14.出锅。开吃吧！

15.再来一张美美哒！

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