“3月不减肥，4月徒伤悲”，减肥也不要饿肚子，8道清肠降脂菜，晚餐吃它填饱肚子还不长胖，每天换着吃，大肚腩越来越小 ，试试吧。

【杏鲍菇炒芦笋】

原料： 杏鲍菇 芦笋

制作：烧锅水，加入少许盐和油，将芦笋整根放进锅中焯水，变色后捞出切成段；将杏鲍菇条放入锅中焯煮一分钟；热锅凉油，下入蒜瓣进锅爆香；加入杏鲍菇进锅翻炒两下；加入焯好的芦笋进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【番茄炒白菜梗】

原料： 番茄 大白菜梗 蒜蓉

制作：将大白菜梗加入少许盐腌制一下，微微出汁；热锅凉油，下入蒜蓉爆香；加入番茄片进锅翻炒； 至微微出汁后加入大白菜梗进锅翻炒两下， 加入少许盐调味； 最后加入少许小葱末。

【酸豆角鸭血】

原料： 鸭血 酸豆角 红椒 蒜

制作： 烧锅水加入点盐，将鸭血放入锅中焯1分钟；热锅少油，下入蒜末和红椒进锅翻炒； 加入少许酸豆角进锅翻炒，加入鸭血进锅翻炒，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【干丝炒豆芽菜】

原料： 香干 绿豆芽 红椒

制作：热锅凉油，下入香干丝进锅煸炒；炒时加入生抽上色； 加入绿豆芽大火快速翻炒；加入适量的盐调味，再加入红椒翻炒均匀即可。

【荠菜冬笋】

原料： 冬笋 荠菜

制作：烧锅水加入少许盐和油， 将荠菜放入锅中焯烫变色后捞出； 将荠菜切成细末备用； 将冬笋放入锅中焯水，加入少许盐，焯煮3分钟后捞出；热锅凉油， 将荠菜末放入锅中翻炒两下，加入焯好的冬笋进去继续翻炒两下， 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【韭黄炒杏鲍菇】

原料： 杏鲍菇 韭黄 枸杞

制作：热锅凉油，将杏鲍菇丝入锅煸炒；将其微微煸炒软；加入韭黄段进锅翻炒；大火快炒几下后加入少许盐调味，出锅前放入枸杞即可。

【木耳炒千叶豆腐】

原料： 千叶豆腐 木耳 青蒜

制作：烧锅水加入少许盐，将泡软的黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出；烧热锅放入适量的油，将千页豆腐片放进锅中双面微微煎一下； 加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下，加入生抽进锅翻炒均匀；加入少许的盐翻炒均匀，再加入青蒜进锅翻炒变色即可。

【虫草花烧冬瓜】

原料: 冬瓜 虫草花

制作: 烧热锅放入适量的油，放入冬瓜进去翻炒； 加入少许高汤或者水炖煮； 炖煮六，七成熟时加入虫草花进去翻炒； 煮至冬瓜微微透明时加入少许盐翻炒调味，翻炒均匀后再表面撒上葱花