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亲子丼饭是日料菜单上最常见的一道美食。丼饭形似中国的盖码饭,把菜倒在米饭上,拌着汤汁一起吃,十分美味。
所谓的亲子,指的是“一家人整整齐齐地躺在碗里被吃”——有鸡蛋和鸡肉做的亲子饭,也有三文鱼和鱼卵做的。hhh,这个命名风格可以说相当中二了!
今天教大家做的是鸡蛋鸡肉款。别忘了最后打上一个可生食的鸡蛋,软软滑滑的,真是一口入魂呐!
复习其它同款:照烧鸡腿亲子饭
---亲子鸡肉饭---
---无WIFI请看动图和文字食谱---
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在锅里煸炒洋葱,然后倒入切好的沙拉鸡胸肉、调味料、水。
倒入蛋液。
把煮好的菜倒在米饭上盖住。
打一个可生食鸡蛋,拌饭一起吃。
原 料
食材:沙拉鸡肉1块、蛋黄1个、洋葱¼个、鸭儿芹¼把、面条调味料2大勺、水½杯、白砂糖1小勺、清酒2小勺、高汤原料少许、米饭200克
做法:
1、将沙拉鸡肉切成方块。
2、将配料倒入锅中加热,再倒入沙拉鸡肉、蛋液。
3、将蛋黄倒在米饭上,摆上鸭儿芹就完成了
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