忙碌了1小时做了3道家常菜,有肉有菜有鸡汤,全家人吃得饱饱的

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[吃喝玩乐]忙碌了1小时做了3道家常菜,有肉有菜有鸡汤,全家人吃得饱饱的

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-04-24 0

周末早上起床后就跑去了菜市场, 儿子说想喝鸡汤了,就直接去卖鸡的菜摊, 看着乌鸡很新鲜, 让摊主帮我剁成块,这样就可直接炖汤了, 再买了鹌鹑蛋和蚕豆米来搭配,回家后不到一小时,这“豆米鹌鹑蛋乌鸡汤”就满屋飘着香味了。。。再随手炒了两道家常菜, 腊肉炒藕片VS菌菇韭菜炒千叶豆腐丝,简单美味营养,成本不足80元,一顿饭一家三口将它们消灭的干干净净,老公和儿子都夸好。

【豆米鹌鹑蛋乌鸡汤】

原料: 乌鸡 鹌鹑蛋 蚕豆米 红糖

制作:1.准备好食材; 2. 热锅凉油,将乌鸡入锅翻炒; 3. 炒至乌鸡块表面微微发黄后加入几片姜进去翻炒; 4.加入红糖进去继续翻炒上色; 5. 将乌鸡块放入电炖锅中,加入足量的水; 6. 按下电炖锅上煮鸡汤的功能键; 7. 待乌鸡汤要差20分钟时先加入煮好去壳的鹌鹑蛋; 8. 待差10分钟时加入蚕豆米进去煮; 9. 出锅前加入盐和胡椒粉调味即可。

【腊肉炒藕片】

原料: 莲藕 腊肉 红椒 青蒜

制作:1.准备好食材; 2.热锅凉油,先将腊肉片入锅煸炒; 3. 炒出香味后加入藕片进去翻炒; 4. 加入适量的水炖煮两分钟左右; 5. 加入少许盐调味,翻炒均匀; 6. 最后放入红椒和青蒜粒进去翻炒变色即可 。

【菌菇韭菜炒千叶豆腐丝】

原料:千叶豆腐丝 韭菜 白玉菇

制作:1. 准备好食材; 2. 热锅凉油,先放入白玉菇进去翻炒; 3.加入千叶豆腐丝进去继续翻炒; 4. 加入韭菜进去翻炒; 5. 韭菜微微变色后加入少许盐调味;6. 翻炒均匀,盛入盘中。

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DB+16 2020-04-26

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-04-26 0
(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!
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