家~不仅仅是一幢房子,它是我们的避风港,是心灵的驿站,它是一种真正属于自己的生活方式。一日三餐,每一餐都有家的温暖,家常饭菜我相信每一家都是不同的,但是幸福温暖的滋味都是一样的。
![这饼不用面粉不揉面,简单易做营养高,喧软好吃全家都喜欢,真香](https://px.lanyin.net/image/http://p4.itc.cn/images01/20200726/baf8b012df2d46c08cda3538dba3550e.jpeg?imgsec=DCmRwk0HbHv71JS6O3R3xQ&imgexp=1719424800)
三餐中的早餐,很多人不知道吃什么,其实很简单,随心就好。这一款我家喜欢的小饼,有着浓浓的麦香,但它不是用面粉做的,不用揉面,蓬松柔软超好吃。每次出锅孩子都抢着吃。麦米也就是我们常吃的麦仁,我们老家在夏天有吃麦米的习惯,据说夏天吃可以清火祛暑气。每次回老家,老妈总会给我拿上很多的麦米,麦仁含有非常丰富的维生素和矿物质以及粗纤维,常吃些可以提高身体的免疫力,还可以减肥,缓解便秘。是很不错的一种普通食材食材。我这样做成早餐饼味道很不错,做法也十分的简单,可以说看看就会做。
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所用材料:麦米适量,牛奶半盒,酵母粉3克,花生油少许。
做法步骤:
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第一步:麦米也就是我们常说的麦仁,浸泡开,放入破壁机,加入牛奶和酵母粉。
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第二步:搅打成细腻的糊状,到出来。
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第三步:静置一会发酵到有蜂窝状,如果早餐吃可以晚上提前搅打好,早上也就发酵好了。
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第四步:预热的电饼铛抹上花生油,直接用勺子把麦米糊舀了放到电饼铛中,盖上盖子。
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第五步:大约烙制3分钟钟,两面都呈金黄色,就可以出锅了。
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第六步:暄软有弹性,浓浓的麦香味,十分的好吃,这么简单你也试试吧。