今天我们迎来了二十四节气的第十三个节气,也是秋天的第一个节气——立秋,随着这个节气的到来,标志着秋天的正式开始,也是迈入秋收冬藏的过渡阶段。古籍《月令七十二候集解》记载:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”
回到正题,每个节气都有它的民俗和特性,那么对于立秋这个我国古老的节气,都有哪些趣味民俗呢?
秋灶秋灶早在汉代就已经存在,主要是秋季祭祀土地神,后来人们将此项节日定在立秋后的第五个戊日。在这天人们会有“做灶”、“煮灶粥”等民俗活动。
立秋见“立鳅”这项民俗想必很多人并不清楚,是无锡老辈子立秋一项很有趣的民俗。相传是在立秋这天,如果这个秋季有大风大雨的情况下,这天的泥鳅会在水里立直,所以旧时的无锡人每年立秋会抓泥鳅放在水里观察它是否会立直,来推测秋季是否会出现大的风雨。
贴秋膘这是我们立秋的一项最知名的民俗。贴秋膘简而言之是以肉贴膘,主要是补偿入夏以来的亏空。北方贴秋膘吃的美食如炖肉、炖鱼,或者白切肉、酱肉肘子等,或者吃饺子等。
但这里,笔者也提醒各位读者,不要暴饮暴食,清补为主,荤素搭配,否则补的太猛也容易上火和导致消化不良。
文末笔者给读者们分享一下立秋的养生的常识,在立秋时节要做到早睡早起,也注意增强运动,这个时节是强身健体的好时机。在饮食方面,秋季燥气当令,应以滋阴润肺为宜