朋友小聚,教你几道美味家常菜,简单易学,请客吃饭倍有面子

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[吃喝玩乐]朋友小聚,教你几道美味家常菜,简单易学,请客吃饭倍有面子

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-08-08 0




鱼香白菜粉皮

食材:猪五花肉200g、白菜300g、粉皮1张、豆豉适量、豆瓣酱适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、生姜适量
做法:
1、白菜择洗干净,用手撕成大块,粉皮用剪刀剪成需要的大小,用水泡软。
2、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。
3、五花肉切薄片,码放入锅,小火煎制出油。
4、放入生姜片,炒香。
5、放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉,炒香。
6、放入撕好的白菜块,撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。
7、放入泡好的粉皮,可加少许清水,小火翻炒至熟。
8、倒入调好的料汁,大火翻炒均匀后即可出锅。
蒜苗炒肠

食材
肠、青蒜、盐、生抽、油。
做法
1、将肠切片,蒜苗切成段。
2、起油锅,将肠入锅先煎一下,微黄即可。
3、加入切好的蒜苗。
4、将蒜苗和肠炒匀,等蒜苗炒至断青,沿锅边溜点清水,加一点盐、生抽调味就行了。
鱿鱼炒荷兰豆

用料:
鱿鱼、荷兰豆、胡萝卜、油、盐、姜、米酒、胡椒粉、生抽、蒜蓉
做法:
1、鲜鱿开肚去内脏,洗净,撕去筋膜;划十字刀花,然后切成适量大小块;加入姜丝,油盐,胡椒粉腌一下备用
2、胡萝卜去皮切适量大小的片状;荷兰豆洗净,去头尾
3、热油锅,下鱿鱼爆炒,当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色
4、在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用
5、重新热油锅,下姜片,蒜爆香一下,然后下胡萝卜片翻炒一下
6、再下荷兰豆炒匀;期间可以加入少许的水炝锅,熟时加盐调好味
7、上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可!返回搜狐,查看更多


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DB+16 2020-08-09

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-08-09 0
(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!
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