西红柿鸡蛋的四种美味做法,又香,又鲜,又好喝

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[吃喝玩乐]西红柿鸡蛋的四种美味做法,又香,又鲜,又好喝

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-08-08 0




一:西红柿炒鸡蛋
1、葱、西红柿洗净,葱切段,西红柿切块备用
2、鸡蛋打入碗里,放适量的盐,搅拌均匀
3、锅热油,下蛋液,炒至凝固,取出备用
4、锅中倒油,加入西红柿,炒至汤汁
5、加入鸡蛋,放适量的盐,炒匀,加入葱即可

二:西红柿蛋花汤
1、热锅冷油下番茄,炒到番茄微微起皮即可
2、加水煮沸后将浮起的番茄皮捞出,在此时加盐即可
3、打鸡蛋时要轻轻用筷子搅散,不要用力搅打
4、下蛋花时要顺时针快速搅散
5、蛋花入锅后,十秒之后就会再次滚沸,此时立马关火

三:西红柿鸡蛋饼
1、西红柿洗净,用沸水烫一下扒皮,切丁
2、鸡蛋打入碗里,用筷子打撒
3、加一点淀粉和盐搅拌均匀,直到没有淀粉疙瘩
4、平底锅刷一点油,把鸡蛋液用勺倒入模具里
5、蛋液没有凝固之前,放入西红柿碎
6、蛋液凝固以后,取走模具再做另一个
7、依次做好剩余的蛋液,小火煎至蛋液熟了即可关火,摆盘

四:西红柿鸡蛋打卤面
1、鸡蛋打散,西红柿两个切片或丁,黄豆嘴洗净备用
2、热锅先下葱花再放蛋,成型后关火,盛出备用
3、接着西红柿下锅,大火炒出汤汁,依人量加水
4、把西红柿差不多炖烂了
5、这时候把提前炒好的鸡蛋放进去,搅拌均匀
6、搅拌均匀后把黄豆嘴倒进去,炖一会儿
7、黄豆差不多熟的时候放青菜,这个一烫就熟了
8、最后放金针菇,当然没有可以不放哦,个人比较爱吃
9、香喷喷的卤做好了,关火煮面咯
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DB+16 2020-08-09

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-08-09 0
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