秋天最该喝这汤,2小时搞定,清香不腻有营养,轻松防秋燥

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[吃喝玩乐]秋天最该喝这汤,2小时搞定,清香不腻有营养,轻松防秋燥

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-08-12 0




秋天最该喝这汤,2小时搞定,清香不腻有营养,轻松防秋燥!
宋宋认为女人很简单,你只要给她一个温馨的家庭,她就可以和你过一辈子!最近宋宋总觉得昏昏沉沉的,看医生说有些气血不足,让吃点好的补补。平时毛手毛脚的老公表现的倒是让人很感动,嘘寒问暖端茶倒水不说,还知道整理整理衣服,收拾收拾卫生,甚至炖炖汤。我这多疑的小性子一度怀疑这家伙肯定有事瞒着我!
今天老公突然买了一只鸡肉回来,进门直接奔去厨房,宋宋我这懒散的“公主病”让我不想搭理他,只听到厨房一阵叮咣响,咱也不知道他在怎么“霍霍”那些食材,前后折腾2个小时了,端出一大碗香浓的鸡汤,我天!宋宋我这资深“美食小咖”,还是第一次感受到老公这般待遇,让我这本来不太“安康”的身体“满血复活”了呀!赶紧尝一下,这味道真是好喝,看着满脸汗珠的他,宋宋还有点小心疼了,今天把这有爱的菌菇炖鸡汤分享给大家,愿每一份爱都不被辜负,愿所有朋友们安然过秋天!

炖汤对于新手来说是最简单的,秋天一到,秋老虎“肆虐”,多喝点汤、吃点蒸菜是最舒服养身体的。这次老公炖汤确实用心了,把我买的香菇、虫草花以及竹荪都翻了出来,我这本来可以炖2-3次的菌菇量,被我老公一股脑全炖了能不好喝吗!但是食材够了,做法还要讲究一下,今天宋宋就把自己家的“小秘诀”分享给朋友们。
【菌菇炖鸡汤】
【食材】:鸡1/3只、香菇8个、竹荪8个、虫草花适量、生姜3-4片。
第一步:鸡肉切成大块,泡进清水里20分钟,期间换个3次左右的清水,去腥。

第二步:香菇、虫草花放进清水里泡发。

第三步:竹荪泡发后剪去两头,尤其是“雨伞”部位一定要去掉,只留中间的部位可以食用。香菇切两半和虫草花控好水一同放进盘子里。

第四步:鸡肉放进锅中焯水,加入生姜和料酒去腥,水开以后,去掉表面的浮沫,然后把鸡肉捞出来冲洗干净。

第五步:锅里放足量清水,焯好水的鸡肉、香菇、虫草花、竹荪以及葱段、姜片都放进锅中,盖上盖子大火烧开。

第六步:水开以后,继续撇干净浮沫,转最小火,慢炖1个半小时。

第七步:出锅的时候,加入少许胡椒粉和一勺食盐进去调味即可。
宋宋心得:
秋天到了,天气会越来越干燥。小仙女们一定要记住,多喝汤水哦!以后宋宋也会定期分享各种汤水的做法,不知道怎么做的朋友们,赶紧关注宋宋哦!

图文原创,违者必究,我是宋宋,一个爱美食的全职妈妈,期待朋友们的互动哦!



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DB+16 2020-08-12

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2020-08-12 0
(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!
言和

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-08-12 0
都想喝。 都需要
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