昨天处暑，处暑是夏季的最后一个节气，也就是夏天正式过去了。进入秋季，气温会慢慢下降，雨水渐渐减少，空气湿度相对降低，秋天的气候比较干燥，早上最好多喝一些温热的营养饮品，补充水分预防干燥，多喝一些滋润对脾胃好的早餐饮品，还会皮肤也不会那么干燥。不要以为营养饮品就会很贵很麻烦，这次推荐很好喝的核桃黑豆豆浆，成本只需要几块钱，一家人都能喝上一杯。
俗话说：“逢黑必补”，这句话的意思就是遇到黑色食物就可以进行补充、摄入，可以补充营养。这次用了黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、茨实和核桃制作豆浆，这些食材黑色为主，黑芝麻富含维生素E，维生素E是体内较强的抗氧化剂，天气干燥制作豆浆加入黑芝麻可以滋养肌肤，皮肤水润有光泽。核桃含有丰富的维生素B和维生素E，核桃可以健脑益智和提高记忆力，延缓衰老，做豆浆加入核桃还可以补充能量和润肠通便。
核桃黑豆豆浆以黑豆为主，黑豆跟黄豆的作用相类似，黑豆含有大量人体需要的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等等，黑豆健脾养胃。黑豆跟黄豆相比较，它有黑色的表皮，含有大量的花青素，花青素有抗氧化作用，能缓解疲劳和健脾养胃的作用。核桃黑豆豆浆含多加了茨实，茨实没有什么特殊的味道，茨实的淀粉含量比较多，加入了茨实的核桃黑豆豆浆会比浓稠顺滑，茨实也可以健脾胃。这样分析起来核桃黑豆豆浆比牛奶对脾胃好。平时工作忙碌的上班族，吃早餐时搭配一杯核桃黑豆豆浆，喝下去身体暖暖的，精神饱满地开始一天工作。
【核桃黑豆豆浆】
【食材】黑豆 50克，核桃 2个，黑芝麻、黑米、黑花生和茨实 适量。
这个分量做了600毫升豆浆，一家三口每人一杯刚刚好。
【做法】
第一步黑皮花生的营养价值跟普通花生相似，只是黑皮花生所含有钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生含量高得多。这些对提高身体抵抗力都有好处。
第二步 最好把核桃外的食材浸泡一下，我用了破壁机制作，没有浸泡食材，只是把食材清洗干净。
第三步 把清洗干净的食材放入破壁机，选择制作豆浆的功能键。我所用九阳豆浆机制作豆浆后不需要自己清洗，水箱在破壁机的背部，可以选择制作多少豆浆，这里所写食材的分量可以制作600毫升，制作出来的豆浆浓稠顺滑。
第四步 等机器工作完毕就有核桃黑豆豆浆了。这里所用破壁机能加热，如果不能加热的破壁机，要先把食材煮熟再用破壁机搅拌成细腻的豆浆。当然制作豆浆，可以用豆浆机和料理机。
——康妮说——
秋天，天气凉了，早餐喝上一杯营养豆浆，暖胃又暖心。早餐豆浆可以试试用黑豆制作豆浆，黑豆可以改善视力和缓解疲劳，一家老少都合适。
