失眠最怕的“解药”就是它，每天炒一盘，失眠好了，夜里睡得香
随着现代人的压力大，到了晚上就很难睡着觉，今天小编教大家治疗失眠的方法,失眠的解药就是它，每天炒一盘，晚上就睡得很香。到底是什么菜呢？小编就不打官腔了。它就是藜蒿和茼蒿，它的叶片和根茎非常的嫩，比莲藕还好吃。如果把它和香菇搭配在一起，口感就非常的清脆爽口，百吃不厌。很多人还不知道它是怎么做的，今天小编就分享一下。

茼蒿炒香菇
【食材】茼蒿500克，香菇100克，食用油，酱油，生抽，醋，鸡精，香油，小米椒，大蒜，姜。
【步骤】 1.食材洗净，茼蒿切片，放入清水中加食盐浸泡20分钟左右，香菇清洗剪掉根部，装盘备用，姜切丝，蒜切末，红米椒切长条；

2.倒入冷水，香菇倒入冷水中烧开，入适量的盐，再煮三分钟左右，捞出沥干水分，再改刀切成小块儿装盘备用；

3.另起锅烧油，油热倒入姜蒜爆香，倒入香菇爆炒，香菇中的水分煸炒出来，这样的香菇吃起来爽口。

4.待到香菇水分炒干，再倒入茼蒿片快速翻炒，颜色微黄，倒入一勺蚝油，一勺生抽，半勺醋继续翻炒，等到茼蒿变软；

5.再加上一勺食盐，鸡尖少许，香油少许，红米椒继续翻炒一会儿，就可以出锅装盘。

一道茼蒿炒香菇就做好了，吃起来爽口鲜美，而且还是失眠最好的解药。这样晚上就可以睡很好的觉，我们再也不会担心失眠了。

茼蒿和香菇都是营养价值很高的蔬菜。我们在处理茼蒿的叶子和香菇的时候，一定要小心一些叶子上含有一些细菌和有害物质，所以我们在过水的时候一定要撒上一点盐，煮一煮。

失眠最怕的“解药”就是它，每天炒一盘，失眠好了，夜里睡得香 。我是家庭主厨黄小哥，喜欢美食的朋友就点个赞加个关注吧。明天同一时间再见，拜拜！