小时候常常看到母亲把舅舅给我们的精粉面和着家中买的普通面粉一起蒸馒头，那时我还不解的问母亲，为什么要两种面和在一起蒸馒头呢？为什么不单独各自蒸呢？

母亲很细心的给我们解释说:只有两种面和起来蒸出的馒头才口感好，精粉是用来做饺子面的，所以用来发面是太劲到些，产生不隼茨侵制胀�面粉的膨胀感。而普通面粉也没有精粉劲道，只用普通面粉蒸出的馒头也没有两种面粉和在一起蒸出来的口感��

后来在生活中实践的多了，才知道馒头的口感好不好也不只是两种面粉能起到的作用，那些年蒸馒头得发面后再用碱来中和酸，最后中和成盐才能把馒头蒸好，就中和这来说，这绝对是一个技术活，只有把碱与酸中和在恰到好处才能蒸出口感好的馒头，让人吃了，不仅食欲大增，有满满的饱腹感，而且馒头的色泽也会让你赏心悦目的。这二者的作用技术实在是个大问题，用好了就能达到以上目的，用不好，蒸出的馒头不是硬的像石头，就是酸的难以下咽。

现在又有一种发面的发酵剂，虽然品种繁多，可是最推崇的是一种干酵母粉，这个用来蒸馒头就简单多了，可是前提就是必须按着酵母粉的使用方法去做，多少面粉多少剂量是不能出入太大的
言外之意这是要你守规矩，所以技术和规矩二者你必须拥有其一，这样你蒸出的馒头才是最好的美食

其实玩论坛也是一样的，要不你拥有很好的文采，让你足以与别人的优秀文章相媲美，要不你就只能用心的认真的发你自己真实的帖子。大家来论坛的一个真实目的就是想愉快玩尽兴的吐槽，不要有太多的其他目的，更不要为了自己的虚荣心，把别人的作品吹毛求疵的按上自己的头衔

在论坛里是有着文采非常过人的会员，比如那些主编，也有普通会员，人家玩论坛都是喜欢论坛热爱论坛也是甘心情愿的去为论坛付出的，而我们自己肚子里有多少文脉自己最清楚，如果你自己有余华 路遥 莫言 艾青等人的文采，你的作品不仅能有丰厚的稿费，更可以获个茅盾文学奖。可是我们没有，就是一个文学小白，论坛给了我们这个平台，让我们可以畅所欲言，那我们为什么不能有一颗感恩的心，去说说一个真实的自己，为啥非要给自己一个伪装呢？

就像两种面粉蒸馒头一样，好的谁不羡慕，谁不仰望，谁不希望自己更好呢？而做一个好的自己不仅仅是要技术过关，而且还要守规矩，是通过自己的努力把自己变好，而不是用别人的优势来伪装自己，如果你只是抱有侥幸心理，那或许你会遗漏一二，可是如果你想用你的伪装作品来挑战这个地方，那你迟早是会撞木仓口的。

又或许大家谁也没有那么多的想法，只是一个单纯的虚荣心在作怪，就是看别人的作品好，就是想拿了自己享用一下，这些都无可厚非，这里不是不允许你犯错，谁也不是圣人，谁都有自己的优缺点，可是你对你的错误必须买单，一定要有改变自己错误的做法，其实说到底谁来这里就是一个娱乐，娱乐的目的就是开心，没有技术就要守规矩，我们每个人都有自己的优缺点，只要能展示一个真实的自己，能就玩的非常愉快。